如果说三只松鼠是坚果炒货零售品牌的电商代表，那么，炒货品牌的实业典范，则应该是粒上皇。这个用12年的时间，开出全国200多家门店的品牌，虽然发展称不上神速，但走来的每一步，都稳健扎实，就如同它的招牌产品栗子一般，颗颗都经过精挑细选，真材实料。这种作风，离不开创始人潘俊海从小受到的教导，"做事要勤劳刻苦、脚踏实地。"
1979年，潘俊海出生在安徽阜阳的一个小村落。家中有兄弟三人，但父母都是农民，全家人的吃穿用度都要依靠几亩薄田。到了读高三那一年，眼看着父母为了筹措兄弟三人的学费而辗转反侧，夜不能寐，另外还有5000多元的外债需要偿还，潘俊海下了一个决定：辍学，出去打工赚钱。伴随着家人殷切不舍的目光，潘俊海坐上了火车，去往祖国的首都。工地搬砖、餐厅打杂、工厂临时工，学历不高的潘俊海什么都干，他相信只要自己努力总会出头之望。
1999年7月， 潘俊海进入了一间安徽老乡开的饭店，当服务生。潘俊海的职责除了饭点时服务外，空闲时间还得帮忙叫卖饭店自制的炒栗子。潘俊海越喊越起劲，成了周围喊得最响亮的一个，上门的顾客也变多了。老板把这一切看在眼里，很是欣赏他。潘俊海几乎是背水一战，当一个人不顾一切去做一件事时，没有不成的道理。资金不够，他便和房东商量着从利润里扣，进购栗子他也先赊着。就这样，他在青岛开出了首家门店，可是北方市场竞争太过激烈。不久，他来到离家近的温州再次开店，差异化的市场让他初尝商业的甜头，那一年，他赚了3万元。
2005年，潘俊海拿出一直积攒下来的20多万资金，注册了品牌"栗上皇"，意为"每一颗栗子皆为皇家上品"。 产品是最好的广告，精选燕山板栗，每一颗都香甜软糯；特殊工艺炒制，轻轻一按，栗子轻松剥壳，消除了一般炒栗子难以剥壳的缺点；品牌为王，在炒栗子普遍是小摊位经营的时候，率先建立品牌专业形象，强势占领这个细分市场；多元化经营，顺应市场发展，拓展了坚果类如瓜子花生、果脯类如葡萄干黄桃等多项产品，也因此改名为"粒上皇"。
凭借着过硬的产品屡获消费者的心，树立良好口碑，粒上皇的扩张之路走得很顺畅。未来，粒上皇将一手抓实体，一手抓电商，经营好线上线下两个渠道，致力于打造中国第一的坚果炒货零食品牌。