吃火锅汗流浃背，
吃烤肉大汗淋漓，
小龙虾排队黑死人……
武汉天气越来越热，
你们是不是也陷入无店可约的窘境了？
下面
这15家私藏的焖锅or干锅就分享给你们
炭舍·炭火干锅
干锅可以混搭，喜欢多种口味的可以尝试混搭，被翻牌子最多的是炭火干锅蛙。蛙肉饱满鲜嫩，虽然说是干锅，但是底下的汁很多，拌饭没有什么问题。
鸡翅外层是脆的，薄薄一层，没有面粉的味道，再裹一层汁真的十分美味。配上打底香脆的藕条、小麻花，还有软糯的土豆和魔芋片，不吃完一锅真的不想停筷。
桃花泪就是桃胶，对女孩子皮肤很好~一颗枸杞浮在剔透的碗里，真的像是美人的泪痣。
▲营业时间： 11:00-22:00
▲地址：
珞喻路726号世界城广场3层
解放大道凯德西城4楼
炭炉炭火干锅
装饰满满的蒸汽朋克感，在这里吃饭分分钟感觉自己是个朋克girl。
干锅牛蛙虾是招牌必点，主要菜品是牛蛙和基围虾，小麻花，竹笋，花生米打底，配菜还有金针菇、莴苣、魔芋、藕片，炭火加热，越煮越入味。
蜂窝煤炒饭造型满分！很大一个，足以饱腹。水果茶是最受欢迎的饮品，吃完干锅来一杯，清凉解渴，里面的水果也很清甜可口。
▲营业时间：10:00-22:00
▲地址：
汉阳大道与二环线交叉口北侧海天广场4层
和平大道959号武商众圆广场5层
中山大道608号凯德新民众乐园3层
炭蜀炭火干锅
店里比较安静，顶光很是梦幻，桌上有一束光打下来，非常适合拍照。干锅口味非常多，分量很足，两个人吃不用加配菜，打底的菜完全够吃了。
龙利鱼简直就是不会挑刺星人的救星！半软半糯，椒麻味很赞，花椒新鲜，麻味很重，吃完一锅感冒都好了。
蓝莓山药泥做的很好，蓝莓酸甜，单独吃会觉得太酸了些，搭配山药的清甜，中和了口感就很好，适合解腻。山药泥很细腻，没有什么杂质。
▲营业时间：11:00-21:30
▲地址：珞喻路光谷世界城广场5楼
张大师鸭爪爪特色干锅
主打鸭爪，非常火爆，总是人满为患。如果去晚了很容易卖完，想吃鸭爪要早点到店。
选用优质湖鸭鸭爪，提前卤制，再用特制的配料爆炒，鸭爪很烂，酱香怡人。鸭爪卖完了的话也有其他的选择，味道都还是不错，很入味。
他家的辣椒真的超级辣，吃完干锅还可以加红油汤底涮菜，很有味道，越煮越辣，不能吃辣的小伙伴千万记得点点辣就可以了。
▲营业时间：11:00-21:00
▲地址：
武珞路朗汇68广场四楼
团结大道群星城5楼
南湖花园北港佳和云居
吴家山海林广场2号门3楼
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅
打着鸭鸭的招牌，当然要有特别出彩的鸭鸭，才能对得起这个牌子。鸭爪和鸭翅特别特别烂，放进嘴里吮吸，然后就可以吐出骨头了，真的是入口即化。
吃完主菜以后加汤，然后再下菜煮火锅，推荐基围虾，虾的品质很好，很新鲜，剥出虾以后虾壳很干净。
超级赞的炸小馒头！配上炼乳味道超级赞！
▲营业时间：11:00-14:30/16:30-21:00
▲地址：
唐家墩路5-1号万达广场4层
古田二路凯德西城2楼
常青一路218号新唐万科广场4楼
老饕干锅鸭翅
鹅翅？鸭翅？傻傻分不清楚。鹅翅干锅了解一下吧。
分量很足，鹅翅干煸过，有孜然和胡椒的香味，个头大，肉质酥，入口即化。配菜是土豆和藕片，先炸过一遍，焦香四溢。
▲营业时间：9:00-21:30
▲地址：武珞路518号朗汇星光68F3
舌尖大师铁板锅
在火星美食街里，装修很好看，有大面的仿森林墙面，还有萌萌的小鹿头，大屏幕可以看电影。
干锅底料是甜辣味的，以辣为主，甜度把握的刚刚好，食材提鲜的同时又不会有很明显的甜味。
类似烤鱼的装盘，垫了锡箔纸，可以一直加热，不用担心吃得慢菜会冷掉。配菜都熟了，继续加热的话会把味道进一步浸入食材，越到后面吃越有味。
▲营业时间：10:00-21:30
▲地址：珞雄路光谷步行街一期4楼火星美食街C区C012
锅之恋主题焖锅
环境很好，温暖的黄灯光线充足，服务员接待时会说“欢迎回家”，会给女孩子橡皮筋扎头发，还有擦手的热毛巾，给人感觉宾至如归。
食材当面下锅，加调料，可以看着它们由生到熟，想吃好吃的焖锅一定要有耐心，食物快熟的时候服务员会来把酱汁拌匀，然后再焖一会就能吃了。
店里也有烤鱼，现杀现做，保证新鲜。同样是要多烧一会再吃才有味哦~店里会有集星星的活动，集满星星就可以送一份套餐。
▲营业时间：10:00-23:00
▲地址：
司门口新佳丽珠宝城3楼
江汉路步行街长盛广场2楼
光谷步行街德意风情街1号楼3楼
摩尔城四楼A区1号铺
绝对牛5D风尚烤鱼馆
江汉路步行街中心百货斜对面，黑椒、麻辣、蒜香、香辣、泡椒、酸菜、豆豉，总共有七种口味，总有一种会适合你。
凌波鱼刺很少，只有一根大刺，可以放心大胆大口吃！肉质很嫩，表皮烤的皱缩起来，很香，鱼里面还有小海鲜，包括螃蟹、虾、花甲，入口鲜美，咸淡也适中。
虽然主打烤鱼，也有干锅系列，每一种都很惊喜，凤爪软糯且入味，绝对不比专门做凤爪的店差。
▲营业时间： 10:00-22:30
▲地址：江汉路步行街一食万巷2楼
赛百蛙
关店时间很晚，可以到这边吃夜宵，环境安静，不会很吵闹。
主打牛蛙，不是很辣，煮久了会有点咸。吃的时候要记得翻一翻，避免粘锅，还可以加汤。口口都是肉，牛蛙很饱满，还有小花甲也不错。
每锅的打底好像不太一样，藕条超受欢迎，木耳和腐竹煮了之后也会很入味。凉菜的酸辣蕨根粉特别开胃，牛肉干很有嚼劲，辣中带甜，很招人喜欢。
店里还有烤物，推荐羊肉串，烤的很透，撒了芝麻和小葱，香而不腥。
▲营业时间：10:00-01:00
▲地址：南湖文治街武昌府步行街34号(招商银行东行50米)
田鸡叫鸭
店名很有意思，顾名思义应该能猜到招牌菜吧~
超~大的锅，锅底是土鸡，加了田鸡，田鸡口感和牛蛙不太一样，肉更嫩一些，炖的烂烂的，味道鲜甜，一开始比较清淡，吃到后来有些微辣，回味无穷。
味道比较醇厚，能吃出食材本身的味道，鸭三件卤的很好，不是很辣，能够吃出原味来。
▲营业时间：10:00-14:00/17:00-21:0
▲地址：新华西路三金大武汉1911第D幢1层(汉晶宫后面)
九品焖锅世家
环境很好，人不多，比较安静，很适合聊天小聚。
焖锅的食材事先备好，点完单端上来一盒叠一盒超壮观。酱料很有特色，要搅拌几分钟，直到能够拉丝才倒进锅里。
焖好一开盖就喷香扑鼻，果然酱汁很是粘稠，裹在食材上真的超！级！赞！招牌牛肉嫩出水儿，除了疯狂打CALL不知道要怎么表达对它的喜爱。
▲营业时间：10:00-21:00
▲地址：将军路街道武汉永旺梦乐城
厨滋味水晶焖锅
水晶锅很好看，加热的时候红红的，有一点点迷之吓人。店员服务态度超好，拌好酱料会询问口感，看需不需要调整，吃的时候也会来帮忙翻食材，避免粘锅。
推荐巴沙鱼和虾，口感很好，吃的出来食材都很新鲜，分量也很大，每只虾都特别饱满。
▲营业时间：9:30-23:30
▲地址：
司门口解放路界立方3艺术街区3楼
珞喻路光谷国际广场3楼
鼎味好吃佬焖锅
位置不太好找，在东部购物公园，肯德基背后，2楼，不太显眼要多留意一下。餐厅面积不大，但是出品很惊喜。
尤其推荐金针菇肥牛，非常符合武汉人的口味，有一点点咸，但是可以介绍。焖的时候没有放水，熟了以后能看到有半锅汤汁，很适合拌饭。
▲营业时间：11:30-14:30/16:30-22:00
▲地址：解放大道二七路口东部购物公园C3区
黄记煌
要说焖锅一定绕不过黄记煌，应该没有人不知道他家吧？一手开启焖锅时代的店，到现在已经遍地开花，很多商区都有分店。
能开这么多家，多受人追捧，有多符合武汉的口味就不赘述了，随便搭配都会很好吃。推荐鲜虾和金针菇肥牛卷，味道超级好！
▲营业时间：10:30-21:30
▲地址：很多商区都有，可以就近搜索
不像火锅需要15秒的眼疾手快，
也不似大把烤肉一口撸的爽利，
吃焖锅有自己的“规矩”。
心急会夹生，不及时又太烂，
等等焖锅，聊聊人生，
生命，有时候并不需要太急切。