对于学历和文化程度不高的人士来说，要生存，在寻找赚钱门路时，最好从“ 两小生意 ”，即从 小本生意 和 小吃生意 入手，持之以恒，必赚厚钱。
赚钱先从两小生意做起
赚钱，先从 小本生意 开始，亲自上手，投资主要控制在小门店房租水电费等，不可摊大。
赚钱，先从 小吃生意 做起，轻车熟路最好。
小生意做好了就是 大生意 。
做生意是逼迫的，为赚钱是高尚的。
赚钱没有啥神秘的，只要你能拿出胆，拉开脸，不怕险，出手敢，你就赢了。
赚钱思想
举两类小吃实例：
例一、 金银面类小吃
金银面 是对小麦面粉和玉米面粉调合而成的面粉的通称。 玉米面 笔者新取名为 黄金面 ， 小麦面 笔者新取名为 白银面 。
金银面就是将玉米面粉和小麦面粉两种面粉的风格组合，制作风味小吃。
梁云焘金银面
利用最佳比例的金银面粉，可以做成十几种风味小吃。下列两种：
1、 金银面削筋 。金银比1：6，煮好的面，捞出锅，可热干拌，可过水凉调，可汤菜肉烩，可荤可素。调味品一般必须有油泼辣子（细辣面）、油泼红蒜泥，精盐，香醋，其它香料菜蔬肉蛋等，酌情配伍，适口好吃为上。风味优美。
黄金面，白银面
2、 金银面软撕 。 金银比1：8，调合好的面，按1斤面放9克盐， 加水搅调至筷子提起稍慢掉线为好， 在电饼铛直接烙就行，即熟起锅，皮弹柔软刚好，不能烙的太干。可卷菜、可蘸油泼辣子蒜泥混合汁料，也可以蘸芥末汁料，也可以蘸椒盐、芥末等干粉料，风味自调。味美无比。
玉米面 营养价值高， 降三高 ，是保健食材，是三大主粮之一。 小麦面 营养丰富，香柔筋道，健脾养胃， 益气生血安神 ，是人体食用主食材之一。
用玉米面和小麦面调合而成的金银面，营养丰富，风味别具一格，口感筋道奇香，又是 降高血脂、高血压和高血糖 的美味小吃。
例二、 膘膘肉夹馍（片片肉夹馍）类小吃
这种 膘膘肉夹馍 或 片片肉夹馍 ，从历史上到现在，主要流行在关中武功县一带，周边的扶风、周至、乾县等也有一些。
武功膘膘肉夹馍
膘膘肉夹馍、片片肉夹馍 小吃，最大的特点 是把猪膘肉、猪臀肉以大片的形式，直接展靓出来，不剁肉末，不参杂使假，不以劣充优，一目了然，吃的放心。
膘膘肉（不取瘦肉，带上最好） ，选用猪的梅花肉、龙骨肉、臀尖肉、前排肉，割方卤块，熟肉用时切成长6公分左右、厚0.6公分左右的膘肉片，再热酱卤炙，即可夹用。
片片肉（不带肥肉） ，即瘦肉片片夹馍，选用猪后臀肉，割方卤块，夹肉片过刀，薄厚和膘膘肉大体一致，再热酱卤炙，即可夹用。
也可以肥瘦片片肉混夹馍吃用。
夹肉用的馍 ，一般用 热馒头、热烧饼、热锅盔 都可以夹用，肉美卤香，独成风味，一吃解馋。
人的三商
小本生意，小吃生意，以单而精、单而特、单而好为原则。以投资小，风险小，场地小，效益大见长。 选好普通的食材是前提，选好经营地点很重要。
小吃生意不难，难在敬心做事，凡中坚持，以此，稳赚不赔，大钱必围。