大家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。很多开奶茶店的兄弟们总是跟我讲，我生意怎么样，怎么样不好，我就总问：顾客为什么要选择你的店呢？为啥街上那么多奶茶店，不买别人家的，偏偏要买你家的呢？
几乎没人能答得上来，他们说，其实我也不知道顾客为什么不买我们家的，我只知道他们就是不买我家的。
抛除那些地段，品牌，产品的客观因素之外，其实你缺少的是一个顾客选择你的理由，也就是“出师有名”。这个理由，不是顾客给你的，而是你自己给自己的。有点绕啊，有些人可能有点蒙圈啊，说顾客选择我们不是他的决定吗？怎么要咱们经营者给理由呢？
好，我想先请问各位，几个问题。西游记大家都看过啊，说孙悟空齐天大圣这个名字是谁取的？是不是他自己取的？没人知道我孙猴子是吧，我就来一个“齐天大圣”，与天齐高，与圣齐名由头的这么一个名字，那么这个由头有什么用处吗？有号召力啊，你看，猴子猴孙都追随我，选择我，妖精八怪也惧怕我，对不对？
再说刘邦，不知道大家听说过没有，他有一个斩蛇起义的故事啊，我我也不知道这个斩蛇的事是真的还是假的，也许是刘邦真的斩了一条蛇，也许是他虚构的，但是他为什么要把这个事拿出来渲染呢？蛇在古代是龙的象征，斩蛇，就是斩了残暴的秦王，是刘邦斩的，而刘邦就是那个替天行道的人，当时呢，诸侯四起，刘邦无名无籍，有了这么一个事之后呢，那些被暴秦压迫的人就认为他是能够救赎穷苦百姓的人，理所当然地，所以就支持他，跟随他。
再来说刘备，自称皇室后裔，中山靖王之后，所以别人称他为刘皇叔，我也不知道他是不是真的皇叔，但是说着说着就真的成刘皇叔了，所以当时内心底继续拥护汉室的人，就自然而然的支持他了。
这种事情还有很多啊，比如诸葛亮，臣本布衣，躬耕于南阳，这些都是出师要有名的案例。
那茶理杨讲这些故事对咱们经营奶茶店有什么帮助呢？当然有！
我们思考，齐天大圣也好，斩蛇起义也好，刘皇叔也好，是不是都是自己给自己安了一个名称，由头，所以才有人跟随他们的呢？
好，那咱们是不是也得先自己给自己的店安一个名称或者由头，来让顾客认可你，这个就叫奶茶店的“出师有名”。
有人就说，我不过就是开一个奶茶店而已，我卖奶茶，顾客买奶茶，我卖给他就完事了，哪像你这样又讲历史，又诸葛亮什么的？
是啊，你不懂这个道理，所以你生意不行啊。在任何行业我们都可以举出很多这样的例子。
马云，阿里巴巴，让天下没有难做的生意，你看，这就叫出师有名，要让天下都没有难做的生意，这就是他的由头。有了这个“名”，中小企业就跟随他，支持他，所以这就是马云出师的“名”。
书亦烧仙草，半杯都是料，你看，我主打的就是烧仙草，我的料很足，你来我这就能吃饱喝好，我比别人给的料都多，有半杯呢？这就是他的由头。有了这个“名”，那些喜爱烧仙草，喜欢分量足料多的细分类目的顾客就追随他，支持他，所以这就是书亦出师的“名”。
再看茶颜悦色，越中国，越好玩，越中国，越时尚。你看，我的主打是国潮文化，古文化，新潮时尚，有那些爱好传统文化的小女生，小年轻，（现在不是很流行“返璞归真”吗？街头上很多穿那种汉服，唐服的古风小女孩）这种人你就来我这买，我既有古韵古风，我又新潮时尚。那些爱好国潮古文化，新潮时尚的顾客就追随他，支持他，所以这就是茶颜出师的“名”。
再看奈雪，一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好。你看我主打的是“好茶”，什么才叫好，什么才叫不好呢？过几天茶理杨会给大家详细讲，这里面有心理学范畴的知识，所以这里不细讲。一口软欧包，我主打的是软欧食品，轻奢食品，也就是北欧异域文化，有向往这种简约，美好，北欧风的顾客，你就来我这买。那些喜欢轻奢北欧风的新青年群体就追随他，支持他，所以这就是奈雪出师的“名”。
所以啊，讲到这里，你是不是也得给你的店来一个“出师有名”呢？也就是自己给自己来一个理由，让顾客认可你，支持你，跟随你。
至于怎么“出师有名”，茶理杨以前的作品中有讲到过啊，大家可以返回去看一看，可以出哪些名呢？健康，低脂，原生态，新潮，时尚，文化，情感，社交，场景，空间，体验，服务，快乐，轻松，自由，舒适，等等还有很多啊。
依据你的店的实际情况，选择一个点来作为你的“名”，也就是给予顾客购买你的一个理由，有了这个名之后，你还得做到它，你光有名不行，你还得执行，要不然就是挂羊头卖狗肉，比如你的“名”是时尚，你就要干时尚的事，你不能整个店里黑了八区的，跟农村大爷大妈开的奶茶水吧一样，那能时尚吗？假如你的“名”是服务，那你就要给予顾客超出预期的感受，贴心，细致到极点，满意到让顾客感到不好意思，这才叫服务。你不能一声不吭，或者欢迎光临，欢迎下次光临，就跟复读机一样的，毫无情感，面无表情，那能叫服务吗？
所以啊，不会“出师有名”，不会去执行这个“名”，你咋折腾都是白搭，因为顾客只会选择一个能够给予他们消费足够满意的商家，和把这个“名”执行得无可挑剔的理由。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单！我们下期再见！