读者老爷们大家好呀，我是机灵懂不懂，是一个每天自恋1分钟、坚持向自己鞠躬的钢铁直男。
牛奶相信大家都不陌生，普通人尤其是上班族几乎每天都会喝，毕竟到超市抄起一包是真的方便。
但是你知道应该怎么喝牛奶、喝什么牛奶吗？你是否还每天在蒙牛伊利之间纠结该临幸谁呢？
我猜你肯定一脸懵逼（我猜的，求轻打），既然大家不知道，今天就让我们来讨论一下牛奶中的“秘密”。
喝什么牛奶
蒙牛伊利就不说了，已经占据了国内大部分的市场份额，还有各种奥运会、冬奥会冠名，属于那种你不想知道都不行的品牌！
但是，这里我要说但是，蒙牛伊利虽然规模大，在全世界也都能排的上名，但规模不等于口感，蒙牛伊利的部分产品喝起来真的不太行而且营养也有流失！
这不能怪他俩，这属于牛奶本身的特性决定的。
牛奶不耐储存，生牛乳如果不经过高温处理、无菌灌装，基本保存不了几天，但是如果经过高温杀菌处理，牛奶口味就会大打折扣，有些能喝出明显的蒸煮味，营养也会部分流失。
你能买到的大部分产品基本都是经过了超高温灭菌的，这样才能长途运输，保存45天乃至更长时间，所以属于为了保存时间牺牲了部分口感和营养。
那蒙牛伊利所有的产品都不能喝？
当然不是，也许他俩也意识到这个问题，所以相继推出了各自的高端产品特仑苏和金典，黄金奶源什么的听听就好，但这两款产品口感和营养确实领先他两家其他产品一大截。
▲王菲：真他喵好喝，何炅：给我喝。
相信大家也都听过这两款产品，不得不说广告做的是真狠。
国外高端牛奶能喝吗
我的答案是能喝但是不建议喝。国外的牛奶听起来高端、大气、上档次，例如欧德堡牌牛奶、安佳低脂牛奶、牧牌牛奶、田园牛奶等……
但是你需要回顾一下知识点，牛奶需要和时间赛跑，国外运到国内肯定比蒙牛伊利还慢，就算产品真的不错运到国内也泯然众人了，所以不建议。
当然你要是和撕葱一样有钱，从奶厂直接下单、巴氏杀菌、全程冷链、24小时内送到我也无F**k可说！
到底喝什么
喝什么，是一个灵魂拷问，其实大家喝牛奶的最佳选择往往就在自己眼前。
北京的三元、上海的光明、福建的长富、江苏的卫岗、重庆的天友、浙江的一鸣、湖北的友芝友……
▲三元牛奶
▲光明牛奶
▲长富牛奶
▲天友牛奶
▲友芝友牛奶
这些品牌如果不是当地人也许根本就没有听过，但正是因为这些品牌占据地利，所以产品质量能够得到保证，很多都是前一天灌装第二天就能在当地超市买到，对于牛奶这种时间属性超强的产品，这无疑能保存最佳的口感和营养。
喝什么类型的牛奶
前面提到，高温灭菌会导致牛奶口感变差，那有没有不高温灭菌的牛奶呢？
有，巴氏杀菌低温奶，而且这就是我为什么推荐当地牛奶品牌的原因。
巴氏杀菌低温奶指在60℃左右的温度中杀菌处理的牛奶，这种牛奶的好处就是口感好、营养丰富，非常适合经常喝牛奶的人群，是最佳的选择。
▲巴氏杀菌低温奶都会明显标注
但是巴氏低温奶的缺点就是全程需要2℃-6℃低温保存，而且最多只能保存7天，所以大家基本也就能买到当地品牌的巴氏低温奶，像我在北京就经常喝三元的低温奶，口感非常好。
如果实在买不到巴氏低温奶，两大品牌的特仑苏、金典也不错。
喝牛奶要注意什么
大部分人的习惯是早上喝一杯牛奶，也有一部分人喜欢晚上睡觉前喝一杯牛奶，其实什么时候喝牛奶最好并没有定论，现在看来什么时候喝都行，但要有几点注意：
1、早上不要空腹喝牛奶，不易于消化和蛋白质的吸收；早餐也不要只是牛奶配鸡蛋，蛋白质充足了但是能量不够，适当吃点淀粉类食物，补充能量。
2、成品牛奶最好不要进行二次蒸煮，本身已经是经过高温蒸煮过的了，再蒸煮一次口感更差、营养成分流失更严重。
3、喝纯牛奶，即配料表只有生牛乳这一种原料的牛奶，其他的例如蒙牛酸酸乳、娃哈哈的营养快线不叫牛奶，更像是奶制品饮料，营养大打折扣。
4、胃溃疡、高血脂、消化不良、乳糖不耐受不建议喝牛奶，都有各自的原因，喝牛奶容易带来反作用。目前专门有低脂奶、低乳糖奶，大家可视情况选择。
我只列出这些常见的问题，其实还有一些注意事项，在此我就不一一列举了。
画知识点
好，在此让我们重温一下知识点。
喝什么牛奶：最好巴氏低温奶；
喝什么品牌：最好当地自有品牌；
怎么喝：用嘴喝。
谢谢大噶，今天的文章就到这里，不知不觉已经更新到第4篇了，每篇文章就像之前说的，点子都来源于我每天无数个一闪而逝的想法，没有提前策划，没有前期酝酿，想到就写，这样也更能反应情况。
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