中国蜂产品协会揭晓行业宣传语
每天一勺蜜，健康添活力
疲惫、浑身酸痛、便秘、睡眠障碍、免疫力低下……繁重的工作生活负担和精神压力，以及不健康的生活方式，使现代人透支健康的现象接近常态。
另一方面，“三高”、心脑血管疾病、癌症等慢性病发病率逐年攀升。
世界卫生组织曾提出，要通过养生、保健与有效预防，使人们不得病、少得病、得轻病，无病而终，要充分调动人体内在的自我保护、调节、自愈能力。在保健领域，蜂产品以其天然、安全、无副作用、功效广泛而备受关注。
日前，中国蜂产品协会在中国蜂产业品牌盛典上揭晓了行业宣传语：每天一勺蜜，健康添活力。蜂产品家族中，除了最为人们熟知的蜂蜜之外，还有蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡、蜂毒、蜂巢、蜂王幼虫、雄蜂蛹等成员。这些产品若能在专业人士的指导下正确食用，可为人类健康注入无限活力。
蜂蜜篇
从古至今，人们都对蜂蜜情有独钟。这种天然的保健品不仅味道甜美，还有通便、护肤、维持血糖的功效。尽管它在生活中已经非常常见，但消费者在选用过程中或多或少仍存在一些误区。在此，中国蜂产品协会给消费者以下提示。
小蜜蜂课堂
选购
☆ 看生产许可标识
进入市场的蜂蜜产品的包装标签上必须有SC标识。
☆ 看配料表
选购时查看蜂蜜产品标签中所注的配料表，纯蜂蜜配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质。
☆ 结晶与否不影响品质
一般来说，真正的蜂蜜都会有结晶现象，只是有些蜂蜜容易结晶，而有些不易结晶。
☆ 选知名品牌，不买散装蜂产品
选购知名或在当地有影响力的品牌；散装蜂产品没有经过有关部门检验把关，卫生和质量难以保证，不建议购买。
存放
☆ 不用金属器皿存放
蜂蜜呈弱酸性，易与金属制品发生反应，所以盛放蜂蜜不要用普通金属器皿，可用不锈钢、搪瓷、玻璃、陶瓷、无毒塑料等材质的器皿盛放。
食用
☆ 温水冲服
蜂产品都不适宜沸水冲服，可以使用温开水或凉开水，也可直接食用。
☆ 食用时间因人而异
蜂蜜对胃酸有调节作用。饭前一个半小时食用，可抑制胃酸分泌；在食用蜂蜜后立即进食，可刺激胃酸的分泌；胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜在食用蜂蜜水后立即进食；神经衰弱患者可在睡前食用蜂蜜助眠。
不适宜人群
☆ 糖尿病患者慎用
蜂蜜中含有大量的葡萄糖，糖尿病人可适量食用，但在血糖不稳定的情况下应慎用。
蜂王浆篇
蜂王浆有明显的酸、涩、辛辣和甜味感，食用后上颚和咽喉有刺激感。蜂王浆类保健食品的保健功能有：增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老、保肝护肝、抗辐射、调节血脂、润肠通便、改善睡眠等。
小蜜蜂课堂
选购
☆ 闻气味儿
鲜王浆的气味与酚或酸相似，具有辛香气。味道复杂，酸、涩、辣、辛、甜五味俱全，以酸、辣为主，有刺激感。
☆ 看颜色
王浆的颜色有乳白色、白色、浅黄色、浅橙色等，功效并无差异。颜色发暗变深、没有光泽，或有较多气泡的请勿购买。
☆ 低温存放
鲜王浆必须低温下冷冻保存，-18℃是其最佳冷冻环境。选购时一定注意其保存条件。
食用
☆ 食用剂量因人而异
一般来讲，成年人保健剂量推荐每天5~10克，用于辅助治疗可酌情加大用量。
☆ 避免与酸碱*药性**物同服
食用蜂王浆不用忌口，但要与含有酸性或碱性的药物间隔服用。
☆ 蜂王浆与激素
蜂王浆中雌激素含量比牛羊肉中的还要低，仅有鸡蛋的百分之一，有关蜂王浆中含大量雌激素的说法是不科学的。
不适宜人群
☆ 过敏体质者
如同对其他食物过敏一样，也有人对蜂王浆过敏。若皮肤、消化道或呼吸道等发生不适反应，应立即停用。
☆正常发育的孕妇和婴幼儿
因蜂王浆有较强的生物学功能，胎儿在母亲体内发育时较容易受到干扰，所以孕妇不宜服用蜂王浆；发育正常的婴幼儿，为避免其营养过剩，也应慎用。
蜂胶篇
在蜂群中，蜜蜂用蜂胶来抗菌消炎，它就像蜜蜂的药一样,守卫着蜂群的健康。现代研究表明，蜂胶中含有30多类、500多种活性物质，对高血糖、高血脂、高血压有较好的辅助疗效。
小蜜蜂课堂
☆ 认准小蓝帽标识
对于蜂胶，消费者一般很难辨其真伪、优劣。选购时一定要认准保健食品批准文号（即小蓝帽标识）或药品批准文号的产品。
☆ 初次食用前先做过敏测试
初次食用蜂胶可取少量蜂胶液，涂于手腕内侧或耳根后部，如在24小时内发生红肿、烧灼感或痒感等过敏反应，应停止食用或外用。用苏打水清洗过敏部位，可减轻症状；停止食用三天到一周时间，过敏症状会逐渐消失。
☆ 空腹服用
食用蜂胶产品的时间没有严格规定，考虑到消化和有效成分的吸收，空腹食用最佳。可在饭前20~30分钟食用。
☆ 避免与西药同服
蜂胶与绝大部分中药可同服，但与西药必须间隔一小时左右分开服用。
蜂花粉篇
蜂花粉是营养价值极高的天然产物，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和各种天然活性物质等，目前已经检测到的有400余种成分。
小蜂蜜课堂
由于个别人食用花粉会产生过敏反应，故建议开始食用每天2~3 克，坚持1周，待反应正常，每日食用10克。在服用过程中，有以下注意事项：
☆ 坚持食用3个月以上
坚持食用3个月以上，开始2~4周食用不可间断。
☆ 早晚空腹食用
早饭前15~30分钟，睡前30分钟。
☆ 低于50℃温水冲服
冲饮温度不应超过50℃。
☆ 开启后冷藏最佳
花粉产品平时应放置在阴凉干燥处，避免高温；开瓶后放置在冰箱中冷藏最佳，最好3个月内食用完毕。
☆ 婴儿、孕妇、痛风患者慎用
正常发育的婴幼儿和孕妇应该慎用蜂花粉，痛风病人和食用花粉过敏者不宜食用。☆食用量因人而异 每天5~30克皆宜。（资料来源：中国蜂产品协会）
文中图片来自网络 / 编辑 || 夏淼