为什么一定要进口转基因大豆

大豆的特点是高油高蛋白，所以大豆的用途有三大类：1.用于做豆腐豆浆等各种豆制品；2.榨油制备大豆油；3.取粕用于饲料，榨油后，豆渣中含有丰富的蛋白，因此豆渣（豆粕）是饲料工业中最主要的蛋白饲料来源。

国产大豆在1500万吨左右，这个产量可以满足国内的各种豆制品需求。但是大豆油和豆粕则严重缺乏，所以就只有从国际市场采购了。国际社会的5大主产国(中国、美国、巴西、阿根廷和印度）生产全球90%的大豆，但是这5国中只有中国 是大豆进口国，而且中国买了全球大豆贸易总量的60%！出口国中，美国、巴西、阿根廷都是种植转基因大豆的，所以国际只能买到足量的转基因大豆。

简而言之，中国需求量巨大，国际大豆贸易90%的是转基因大豆，所以我们在确保安全的前提下（只进口经过安全评价发放了安全证书的转基因大豆品种），只有进口转基因大豆了。

转基因大豆在油用方面具有优势

戴景瑞院士认为，国外转基因大豆与国产大豆相比在油用方面具有优势：一、含油率高出2到5个百分点，这就意味着同样的一吨大豆，进口大豆比国内大豆多二三百公斤的油的溢价收益，加之可以同时加工有溢价的高蛋白豆粕而产生更大的经济效益。二、国外转基因大豆因规模化种植单位生产成本远低于国内。三、转基因大豆表观与整齐度较好，也就是商品性好，品质易于保证。四、可以全年按需供货，加工企业可降低流动资金和仓储费用。

你大概率一直在吃转基因食用油

看着这个标题也许对转基因有质疑的网友不太服气，非常坚定的说自己肯定不吃转基因食用油的。但是实际情况并非如此，也许你正吃着转基因食用油的菜肴反着转基因。下图是2021年我国食用植物油的消费结构。豆油占比48.9%几乎是半壁江山。可能还有网友说上面没有说是转基因大豆油啊！那我们算算账，国产大豆一般就1500万吨左右，但是近10年转基因大豆的进口量在8000-10000万吨左右。进口大豆主要是榨油和取粕，国产大豆则主要做豆腐等各种豆制品，用于榨油的则较少。所以市场上的非转基因大豆油的量是非常少的，90%以上的大豆油都是转基因的。另外，我国还进口转基因菜籽和毛菜籽油，所有菜籽油中有相当比例的是转基因的，只是比例没有转基因大豆油的高。

大豆油和菜籽油主要进入餐饮业和食品加工业的，所以，你买的早餐大概率是大豆油作为食用油；去餐馆饭店聚餐，也大概率是转基因大豆油菜籽油烹制的菜肴；你买的零食，需要添加食用油做原料之一的也大概率是转基因大豆油的。为啥呢？因为转基因大豆油物美价廉，在保障食品安全的前提下，控制成本的好办法就是选物美价廉的转基因大豆油啊。

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转基因大豆油标识与安全性无关

有观点认为，市面上在售的转基因大豆油大多标识不明显，但非转基因大豆油则都标识十分显眼。“这一对比，就说明了转基因食品心虚了。”为什么转基因大豆油的标签上转基因的字样很小？

转基因标识与安全性无关，不是说标识了转基因就不安全，转基因产品的安全性在上市前就有定论，即通过了安全评价，获得安全证书的转基因产品都是安全的，标识是为了满足消费者的知情权和选择权。国际上对转基因标识管理主要分为三类：一是全面强制标识，如欧盟等；二是部分强制性标识，如澳大利亚、新西兰、日本、泰国、中国等；三是自愿标识，如美国、加拿大、阿根廷等。国际食品法典委员会历时多年得出结论，除改变了营养成分的转基因产品外，其他产品可以不标识。上市的转基因产品是通过安全评价的，是安全的。

中国对转基因标识字号的大小是符合规定的。中华人民共和国国家标准农业部869号公告-1-2007《农业转基因生物标签的标识》对转基因生物标签标识的文字规格有明确的规定，“根据包装的最大表面积不同，文字规格也有相应要求。只要文字不小于产品标签中其他最小强制性标示的文字就是合格的，强制性标示的文字如生产日期、有效期等”。

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