多肉，顾名思义，就是看起来是肉乎乎、圆滚滚的，肥胖，汁水多，叶片厚。喜欢多肉植物的人首先是喜欢它们有肉，但是，常常听到肉友失望地说，不知道为什么，我的肉肉养的越来越瘦了？
原来胖胖的肉肉为什么会变得瘦了？一般有这样几个原因，一是浇水多了。多肉植物之所以胖是因为它们把水分储存在自己的叶片里，所以它们不怕干，你就是把它从土里拔出来，随便扔在没有任何水分的地方，它也会非常坚强地活很长时间（几个月甚至还长），因为它们体内储存着水分呢！但是它们怕涝，浇的太多就很可能会要了它们的命。
我常跟朋友说，多肉只有一种死法，就是死于涝。有的朋友说，不是还有什么黑腐病什么的吗？黑腐或者烂根的起因也还是因为湿度大，所以，归根到底还是死于涝。
这是说浇水多了的最严重后果，死掉。比这个后果轻一点的呢，就是瘦，徒长。植物也有思维，它们从祖辈那里遗传了抗旱的基因，遗传来的潜意识呢，就是要存水。因为它们以前的原生地都干旱，像骆驼一样，它们要把水存在体内慢慢应对干旱的日子。所以它们看起来胖。但是你如果一直浇的勤，它们就知道不必存那么多水啊，逐渐逐渐，它们会由原来的胖子变成豆芽菜。就是我们常说的徒了。所以，其实它的胖瘦你说了算，想让它胖呢，就千万别浇的勤了，更别每次浇的量多了。
多肉根系多数都不发达，拔出来看看你就知道了，它们绝对不是草本花那样满满一盆根，所以，不要象浇草本花那样浇的湿漉漉的淌很多水。两次浇水之间的间隔一定要以干透为最基本原则，同时也完全可以干透了也不急着浇，这就是我们常说的虐养，这样的状态会很好看。
多肉变瘦了的第二个原因是光照不够。不光是多肉，多数植物都是需要充足阳光的，光合作用制造养分，供应植物所需，以及增加抗体，抵御疾病。多肉植物绝大多数品种都需要直射光，越长时间的照射越好。
多肉变瘦还可能有一个原因就是它的根已经烂掉了，但它还坚强地活着，叶子会显得缺水干瘦的样子。这种情形应该是起因于涝，因为某次水过量，根烂掉了，还活着的枝干叶片在消耗储存的营养和水分。这种情形怎么办呢？仍然是要少浇水，它会慢慢地恢复，重新生根。
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