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前些天,楼对面新开了一家烩面馆,短短 50 米的街边,算上这家已经 3 家了。前两家开的比较早,一家是普通的烩面,另一家是牛肉烩面,总体看 3 家都有自己的特色。
而唯独楼下的烩面馆生意越来越差,可能用不了多久就会转让吧。他们家是同行中开的早的,起初生意还不错,自从旁边也多了同类型的店,他的生意慢慢就差了。这并不是因为竞争对手过于强大,而是,这家店的老板没有使命感。
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这家店在我住的楼下,每次都要从他家店路过,可以说目睹了从兴盛到衰败的过程。刚开业时,他们家只是提供简单的烩面及完美搭配的凉菜。而到了夏天,又推出了烧烤之类的,现在又增加了炒菜,而生意并没有因为种类变多而火爆,反而店里越来越冷清。
老板也只是想通过多种类吸引更多的人多赚点罢了,也正是因为这个想法,导致他的定位不明确,店面发展的过程中受利益影响,从而不断的调整方向。可见老板并没有明确自己要干什么,只是觉得赚钱就好了。
③
之前创业,也有过类似的经历,觉得大致目标有了,就先这么干着,结果每当有新的赚钱路子,合伙人也都认同先做着,保证企业能活下去再说。等失败的时候再回过头去看,都是被这些诱惑分散了精力。
每家企业从创办开始之前,一定是有方向目标的,只是因为没有使命感,前行的路上诱惑点太多,从而迷失了方向,大多结局惨败。使命是前行的过程保持不偏离航向的基石,没有使命感,就无法把业务做精。
④
再看其他两家店,从开业到现在,一直做自己擅长的事情,旁边其他店铺再火,也没有影响他们去调整自己的业务。试想你会去家电市场买手机吗?不用想,大多都会去手机卖场吧。我想这两家店,能持续赚钱的原因是:
清楚自己的使命(给顾客提供好吃的烩面)。
知道应该放弃什么(不懂的不去碰)。
因为诱惑太多,选择诱惑而调整/新增业务时,并不是简单的上点设备增加人员那么简单,很可能原有的市场、用户、产品并不适用新的业务,而这些都是非常大的投入。原有业务不稳固,再开展新的业务,就会导致精力不足。就算放弃原有业务,对新业务不熟练,随便遇上几个坑,那失败就是分分钟钟的事。
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使命一词,并不是高端玩物,或者应该是大企业才该谈的。其实放到个人、小店面也是一样的,使命不是给社会创造多大的价值,使命是要想明白自己做这件事的价值是什么,对于一家烩面馆来说,使命就是怎么把面做的好吃,怎么提高顾客满意度。
把使命拆解来看,就是我有什么,我要什么,我坚决不碰什么。我有做好烩面的手艺,我要让人人都能吃上美味的烩面,除了烩面我其他都不会,自然就不去碰这之外的。
光有目标,在遇到利益决策时,很容易被利益带偏,只有心存使命感,才能做好一家企业。
今日思考,你的使命是什么?