
你是不是在嘴馋汉堡,却又担心热量太高?商场快餐食品价格也越发的贵了。不用担心,今天教大家制作一款低热量土豆泥汉堡。
配料
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土豆泥 200g,鸡胸肉 90g,西红柿 1片,芝士 1片,春菜 一片,白芝麻(黑芝麻) 少许。
做法
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1. 材料一览:土豆泥 200g(加2g胡椒粉、1g盐混合均匀),西红柿,芝士片,生菜,鸡胸肉90g(2g淀粉、1g盐、4ml酱油、适量胡椒粉),白芝麻,沙拉酱。

2.用绞肉机将鸡胸肉搅成肉泥。

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3. 鸡胸肉加淀粉、盐、酱油、胡椒粉。搅拌均匀,准备煎制。

4. 热锅倒油,把鸡胸肉块放进锅里煎制。

5. 整形成圆饼,油热后每面各煎约三分钟。

6. 侧面也要像图上一样立在过边缘煎一圈。

7. 两面都呈金黄色。

8. 盖上锅盖焖一分钟,盛起备用。

9. 调味过的土豆泥用保鲜膜包起,整形两个成约1cm的圆饼状(捏紧!捏紧!捏紧!就不会散开哦)揭开保鲜膜,放在烘焙纸上。

10. 一层层放上生菜,西红柿片,挤上沙拉酱。

11. 再叠上鸡胸肉饼。

12. 再放上芝士片、另外一块土豆泥,撒白芝麻作为点缀。

13. 白嫩软萌的“土豆汉堡”就做好啦。

14. “啊呜”咬上一口超满足!


快动手试试看吧~