工人们在为农高会准备展品
“这是我们企业第四次参加农高会，第一次参展的香菇酱获得了后稷特别奖，第二次和第三次的香菇脆、干香菇获得了后稷奖。”9月18日，第30届中国杨凌农业高新科技成果展会召开的前一天，记者见到了铜川德祥实业有限公司销售经理王程，她正忙着组织工人将参会产品——菌汤包搬上货车。
从种植到深加工、从批发到精选分装，在王程看来，参加农高会对企业意义重大、影响深远。她表示，企业能在深加工领域走到今天这一步，农高会是“见证者、启迪者”。王程向记者展示着菌汤包，她说：“参会前企业重心还在种植上，参会后看到了更多的香菇产品，我们认为应该走深加工这条路，提高香菇的附加值，才能获得更大效益。你看，这是我们的新产品。”
铜川德祥实业有限公司成立于2017年9月，注册资本1000万元，是集研发、生产、销售食用菌菌种、商品菇、酱类产品为一体的全产业链科技企业。
近几年，公司为解决香菇产业发展两端菌棒和产品深加工难题，投资5000万元建设占地33.12亩集菌种研发、菌棒生产以及深加工为一体的技术核心区，建成年产1000万棒菌棒生产线和年产300万瓶的香菇酱生产线，建成菌棒冷冻打包、农产品分包车间，为香菇产业发展提供有力支撑。
为了帮助村民增收，公司坚持“以质量品牌求生存、以诚信双赢谋发展”的经营理念，肩负龙头企业示范带动使命，不断探索形成了资金托管、入股分红、务工就业、“借棒还菇”等助农帮扶模式，辐射带动耀州区庙湾、照金、石柱、瑶曲、小丘、孙塬、董家河和关庄等镇2000余户群众发展香菇产业。同时，积极调整帮扶政策，通过共享设施、菌棒、技术和销路的“四共享”模式，让农户成为产业的主力军，持续打造“庙湾香菇”品牌影响力，真正让香菇产业成为引领当地经济发展和群众致富增收的支柱产业。除此之外，依托现有的山西农业大学食用菌产学研基地、耀州区食用菌研究发展中心等资源，发挥人才效应，促进科研成果落地和转化，提升食用菌生产加工水平与效率。
科技赋能后的香菇附加值大幅提升，品质得到了海外客户的认可，目前，公司累计出口到美国、韩国的菌棒达到200万棒，创汇300万美元。
该公司总经理孙晓山表示，全产业链年产值达到1.2亿元。今年还尝试了网络直播带货，预计能够取得200万元的经济效益。他说：“我们公司始终秉承食用菌全产业式发展方向，坚持绿色、品牌发展理念，以加大菌棒生产、食用菌精深加工、对外出口贸易及科研水平为抓手，着力构建食用菌产业集群。”
发稿前，记者再次致电王程，她表示，在这次农高会上，公司已与多个意向客户进行沟通交流，效果超出了预期。（本报记者 王艳）