烟台山隐秘角落 (烟台山第五人格)

到福州之前,我对它的全部印象来自于那句「 有福之州 」的宣传语,甚至都不太记得出处——也许是从电视里听来的。

用「有福气」来概括一座城市,挺别致,不免令人联想到安稳、恬静、不急躁的生活状态。从大巴‬的路上,我有些出神地望着窗外掠过的街景,好像福州的气质确实挺让人安心的,有山有水,少了些现代都市那种傲人的英气,多了几分沉稳内敛。

烟台山,藏着福州的第二人格.

车窗外的风景

按理说,初到福州我应该拿上相机好好来场 City Walk 进一步感受它的内在气质。然而,此行我有一个更为重要的目的需要完成,以至于其他行程都可以暂且放下。

我要去 烟台山

为什么是烟台山

「知道福州有个烟台山么,我觉得你应该去一趟」

「烟台山真的是一定一定要去啊」

「如果打算去福州,我建议你安排一天逛烟台山」

还没有计划到福州之前,在福建‬‬、在浙江‬、在广州,已经听好几位朋友向我强烈安利烟台山。就好奇什么项目魔力这么大,以至于朋友们都希望我亲身体验。上网一搜,是 万科南方区域 印力商业 共同打造的历史文化街区城市更新项目,全称为 烟台山商业漫步街区 。2021年10月末一期开街,2022年9月末二期亮相,揭幕不到两年的城市更新项目,竟然能够收获如此大的影响力与不俗口碑,实在让人忍不住想走近了看看。

烟台山,藏着福州的第二人格.

烟台山商业街

为了更好了解烟台山,抵达福州后,我叫上了‬当地朋友‬同行‬。

我们的探访行程,从烟台山公园开始。作为整个片区的制高点之一,站在公园的平台上可以从高处窥见烟台山商业漫步街区的样貌。目之所及,是沿山坡起伏而建的历史建筑。直到这个时候,我仍认为烟台山如同我所去过的大部分历史文化街区一样,没有太多不同,无非是老房子、老街巷,外加一点年轻化的商业植入。

烟台山,藏着福州的第二人格.

从公园俯瞰烟台山

而当我们沿着山路钻进烟台山商业漫步街区几经穿行之后,我才确信,这里真的不一般。

是,依然是历史建筑、依然是老街老巷、也依然拼配了年轻人喜欢的内容,可烟台山的的确确刷新了我对福州这座城市的印象,刷新了我对历史文化街区营造方式的认知,还同时让我感受到万科在城市更新领域不断进阶的功力。

烟台山,来对了。

福州的第二人格

显而易见的是,能够称作历史文化街区的区域,一定与在地文化有着千丝万缕的联系,是城市文脉重要的组成部分。

按照传统逻辑,历史文化街区的保护与更新大都围绕「 修旧如旧 」的原则展开,不仅还原建筑的「旧」,也在内容场景上还原过往的状态。

然而,烟台山不一样,在历史建筑群被悉心修缮与保护的基础上,这里所能触及的更多是「 」,古朴的外壳下填充了新鲜前沿的内容,冲突感造成的 戏剧化 便是我走在烟台山商业漫步街区的直观体验。就主观感受而言,我猜想万科在打磨烟台山时所秉承的思路也许是:修缮历史街区的目的不只是还原过去、保存记忆,它们更需要参与到今天的生活中来,发挥独特的价值属性去创造 当代记忆

老街之「老」,是一笔有形与无形共存的财富,而非状态。所以,万科才对烟台山的街巷肌理、建筑空间进行了彻底梳理,并因地制宜地嵌入了适合的内容。

烟台山,藏着福州的第二人格.

石厝教堂

多有趣呢?在烟台山游逛期间,我几乎每途径一栋历史建筑、一间小店都会驻足观察或是走入其中,好奇心被持续挑逗。

整体来看,业态的多元化、商户品质的延续性、空间设计的个性化,不过是万科画笔下烟台山的基底,也是万科在此前推进多个城市更新项目时所秉承的思路。抛开这些基本操作,我想真正促使自己愿意在烟台山停留的‬深层因素是贯穿始终的「 在地性 」。

这几年强调「在地性」的商业项目层出不穷,所谓在地,即是对本地文化的挖掘与绑定,使之生发出项目独有的「本地人」气质与消费者产生多一些的共鸣。烟台山的成功(也许已经可以这么认为),在我看来正是因为它的内在精神中对福州本地文化的长久 观察 淬炼 ,犹如一个臻选版的在地文化展场。

今天的城市,原生独立品牌已是商业生态中尤其值得关注的新生力量,那些被年轻人占领的一间间藏在社区里的小店,恰是在地前沿生活方式的缩影。而烟台山,把福州的「 缩影 」都集结在了一起。

烟台山,藏着福州的第二人格.

烟台山的街巷肌理

如果不是实地感受,我完全没有想到福州有这么多令人惊喜的独立品牌存在。

集合原创服饰、咖啡店、露营装备等为一体的 att-store 、炸鸡专门店 崔酱 、将新中式茶室与阅读空间结合的 春一茶事 、融合料理餐厅 The Sigh 瀑布 、人气烘焙品牌 小猎犬面包公司 等等等等,虽然每间品牌门店的品类、风格不一,但它们的共性却非常明显——品牌形象 极具个性 、门店设计 感观出众 、产品内容 呈现丰富 ,即便将它们原封不动挪到上海,质感也完全不输。

烟台山,藏着福州的第二人格.

烟台山本地独立品牌门店

叶圣陶1923年在「客语」中留下自己对烟台山印象的描述:「差不多一座花园,一条路,一丛花,一所房屋,一个车夫,都有诗意。尤其可爱的是晚阳淡淡的时候,礼拜堂里送出一声钟音,绿荫下走过几个张着花纸伞的女郎」,距今恰好百年。一个世纪过去,烟台山的诗意仍在延续,却又在今天添注了更多新的表达。

在动笔之前,我想着应该取一个怎样的标题,思来想去觉得「第二人格」再好不过,在烟台山的牵引下我看见了与刻板印象截然不同的福州。

这份独属于福州的第二人格,并不是今天才拼凑出来的,我相信它已长久存在于这座城市的街头巷尾默默生长,只是在之前的时间里尚未被人发掘。值得庆幸的是,烟台山的出现给了你我一个机会,可以走近一些,去感受完整又从容的福州另一面。