爱吃火锅的朋友们总会遇到夹不起肉
又被汤底溅一身的惨痛经历
特别是像小编这种手抖星人 …
好在，前些天发现了一家自带神器的火锅店
有专利的升降锅！
神锅在此，不怕捞不到啦！
由于吃火锅太费时间精力
懒人总是避开它 洁癖总是嫌弃它
But！势必征服他们的
【 今 牛 道 】
空降厦门 轰炸所有吃货！
real贴心的设计
降落时，火锅汤底充分浸过各种涮菜
起飞时，食物“浮出水面”，酷炫一百分！
【 不用涮 × 不用捞 】
几秒钟的功夫肉就被一抢而空
快捷 干净 方便
再也不用在汤里一顿胡捞
一群人洗筷子啦
今牛道 | 潮汕牛肉火锅
红遍北上广的升降火锅 ，老板斥巨资将它带到厦门，开创潮汕牛肉火锅2.0新吃法；
选用健康小黄牛 ，明档窗口，现切牛肉，绝不注水哦；
后厨全是潮汕师傅+四种潮汕沙茶酱+多款潮汕当地小吃，让你分分钟体验潮汕风味；
老板任性不差钱，人均只要70+！饭后还送银耳糖水。
神锅助攻
今牛道的老板是个十分讲究的美食吃客
不惜花重金将火遍北上广的升降锅
和正宗潮汕美食带回厦门
各式新鲜十足的肉类+升降式锅底
为火锅控们省去了使用漏勺的不便
大快朵颐的时候也不用繁琐的七上八下啦~
一入驻厦门
就用它的精致与贴心打出了不一样的名号
精选黄牛肉
由于老板是资深吃客、讲究食材
这里的出品自然不能输！
这里的牛源是来自健康小黄牛
每天上午和下午各送一次
保证肉质的新鲜
看，刚送来的牛肉细腻鲜亮
牛肉不注水 也是今牛道的原则
小哥哥把玩了好久 也不见牛肉掉下来
明档窗口 现切牛肉
开放的切肉明档区
师傅在如庖丁解牛般将牛肉切成片
看这姿势和手速 可见刀工了得
正宗潮汕酱料
今牛道吃货团在开店之前
特意去潮汕当地多次
发现厦门的潮汕牛肉火锅店很多
却偏偏少了潮汕本地的火锅酱料
可这些才是牛肉火锅的灵魂伴侣呀！
调料区选择性非常多
四种潮汕酱料就很夺人眼球 ~
潮汕辣椒酱、潮汕豆瓣酱、
潮汕生沙茶、潮汕辣沙茶……
香、辣、甜、咸 总有你喜欢的
牛肉火锅锅底2.0
以往去过的潮汕牛肉火锅店 大多以清汤为锅底
今牛道也将清汤锅底做的香醇入味
必须是用牛骨牛肉文火慢炖
不加味精 原汁原味
除了招牌清汤锅底，这里竟然还有
麻辣锅底、番茄牛腩、滋补牛鞭等八种锅底！
无辣不欢的牛肉控这下圆满啦！
▲升锅后，牛肉近在眼前
也有纠结星人首选的鸳鸯 锅底 ▽
吊龙伴、嫩肉、五花趾、匙柄、肥胼……
牛身上的珍稀部位这里基本都有
但是想要吃 还是得靠抢！
吃前小编先贴心奉上一条
吃牛肉火锅的小tips▼
先吃牛肉 由瘦到肥
再吃蔬菜 然后吃豆制品
整斤牛肉
猜猜这一盘整整一斤的牛肉要多少？
不要998，只要￥88
这么大份太适合聚餐时候点啦
新鲜的牛肉 敢于直面近距离的镜头
入口十分软嫩 搭配潮汕酱料味更佳哟
牛肉丸
这盘牛肉丸中的superman
是来这儿的必点菜品
在辣锅里煮过后
不仅劲道 还沾着汤底的辣粉
（ps：丸子真的太滑了，
多亏了升降锅神助攻！）
匙柄
匙柄中间有一条明显的肉筋纹路
嫩滑无渣，极有拉伸感
唰的一下，全盘入锅！
几秒后就能按“起飞”
所有肉暴露在锅中 ~
牛舌
牛舌切得薄度均匀
下锅很快就可捞起食用
口感细腻精致
金钱肚
浸于浓汤之中，挂汁浓厚
口感劲道柔韧有嚼头 ~
真·吃到嘴巴停不下来
升降锅的存在实在太方便了
吃火锅的速度快到小编已经半撑啦
然而好料还剩一大半，交给你们啦！
马蹄
马蹄不管是做饮品还是当水果吃
都特别脆爽可口
但是！它居然出现在了牛肉火锅店
小编怀疑它走错片场了 …
正当同事小哥哥准备直接入口时
老板娘直喊：等一下！这煮着吃更好吃！
what？这又超出了小编的认知
但是，我还是被它诚服了
煮后不仅甘甜酥口 还能清嗓润喉哦
椒盐牛排
酥香、嫩滑讲的就是这道菜了
肉质鲜嫩到以为吃的是鱼肉 ~
轻轻一咬就脱骨
土豆片
这是店里师傅手工切的土豆片
比起土豆块更容易熟且入味
作为土豆控的小编给它大大加分！
饭后赠饮
要我该如何夸老板呢！
只能说他任性、钱多，速来！
就连吃完火锅后还有银耳糖水赠送 ~
帮我们清肠胃
吃货们都已被成功圈粉了
▼▼▼
如此酷炫又体贴的升降火锅
就差没有把肉夹到你嘴边啦 ~
快来体验一把，让别人羡慕去吧！
