天猫、蚂蚁金服、菜鸟网络,阿里巴巴的“动物园“不断扩容,近期受到广泛关注的无疑是盒马鲜生,今天小蜜蜂就带大家一起来八一八阿里的“动物园”新宠盒马鲜生!

近日,盒马鲜生再开三家门店,其中一家位于北京,两家位于上海,这在线下商超纷纷闭店的情况下殊为难得;至此,盒马鲜生已在国内布局了十三家门店,马云更是造访盒马鲜生亲自视察,可见,作为阿里集团领袖,马云对于电商与新零售的组合十分看好,更是对盒马鲜生十分器重。
自从马云提出新零售概念以来,阿里通过入股三江购物、私有化银泰商业、联手百联集团等方式加码布局线下,推动线上线下加速融合;不过盒马鲜生有所不同,阿里干脆直接砸重金打造一个新的品牌线下店,以拓展新零售的布局。

从公开信息来看,盒马鲜生定位于以大数据支撑的线上线下融合的新零售模式,以线*体下**验门店为基础,并将之作为线上平台盒马APP的仓储、分拣及配送中心,通过线上线下一体化来满足周边3公里范围内消费者对生鲜食品采购、餐饮、美食以及生活休闲的需求。消费者可以在门店采购商品,也可以在APP下单,盒马与合作伙伴提供30分钟送达服务。
在盒马鲜生店内,不仅有围绕海鲜打造的“食材+现场餐饮”,一般商超可以见到的各类日用杂货也能在店内看到。据盒马鲜生CEO侯毅此前透露,盒马鲜生将始终围绕成本与效率、体验与服务,让零售回归商业本质,因此盒马从四个方面做了创新。

第一是基于场景定位,围绕“吃”构建商品品类,甄选来自全球100多个国家和地区的海鲜水产、水果蔬菜、肉禽蛋品等生鲜商品,以及休闲酒饮、乳品烘焙、粮油干货等差异化商品,以满足消费者对于吃的一切需求。
第二在商品结构上,不是为顾客提供简单商品,而是提供一种生活方式。以消费者复购率极高的生鲜类产品为主导,为顾客提供的是可以直接食用的成品、半成品。
第三在门店的消费功能之外,增加了餐饮、物流、体验、粉丝运营等功能,将盒马打造成一个强大的复合功能体。

第四是销售模式,线上销售为主,线下销售为辅。自建物流配送,核心是快,以门店为中心的3公里范围内,一般30分钟送达。
基于以上创新,盒马能够为用户提供足够新鲜的生鲜商品和餐饮服务,让用户“所见即所得”的愿望得以实现,满足一站式购齐的购物体验,并让饕餮和购物成为一种娱乐。
盒马新零售的真正价值在哪里?
基于场景定位,盒马围绕“吃”构建商品品类,以消费者复购率极高的生鲜类产品为切入口,实行线上线下一体化运营,线下重体验,线上重交易,围绕门店3公里范围,构建起30分钟送达的冷链物流配送体系。

对于电商而言,新零售最大的价值,是将线下流量转到线上。虽然表示要“舍命狂奔”,加速开店,但是对于盒马鲜生来说,真正庞大的市场在线上。
盒马鲜生提供的数据显示,盒马用户的黏性和线上转化率远高于传统电商,线上订单占比超过50%,营业半年以上的成熟店铺更是可以达到70%。线上用户转化率高达35%,这一数字大概是传统电商的10到15倍。盒马的理想目标是,一家门店,线上销售占比90%。“电商流量越来越枯竭的情况下,线下实体门店是非常好的来源。”侯毅称。
对于传统零售商,互利网技术和实体门店的结合,帮助零售企业快速实现数字化运作,提升了实体门店的运输效率。盒马跑通了整个信息系统和业务流程,包括销售流程、物流流程、会员流程和支付流程,数据显示其销售坪效是线下零售企业的三到五倍。

侯毅认为,当商业模式用互联网进行改造,人们会发现消费者还是存在的,只不过消费方式变了。“我们有一个上海的客户,不在盒马3公里配送范围,于是她坚持让保姆每天走两个路口去接盒马配送员。我们在改变这个消费社会。”
大家对盒马鲜生的模式有什么看法吗?你们觉得新零售的真正价值又在哪里呢?欢迎来跟小蜜蜂一起分享哦!