
和刚刚毕业的二各位一样,我的第一份工作是和我的专业差不多,大学期间学的酒店管理,专业和工作其实并无太大的联系,不过是因为我对于酒店的兴趣是足够大的,所以我选择了第一份属于酒店的工作,对于刚毕业的学生来说,我对于工作充满了好奇新鲜,工作是饱含了足够的热情的,我给自己的规划也是能够满足我的人生理想。我们每个人都可以选择自己的人生,我们不会被固定于某个方面,在酒店内,我是从服务员开始做起,无论你学的再高,你的学历再好,在酒店的过程里,我们都要重基本做起,从基础工作干起,这样你对于酒店才能够有基本的实践理酒店的工作是偏向于对于实践的,工作的过程的坎坷的,没有一份工作是能够轻松的完成的,我在酒店中是服务员,说白了就是端盘子,就是给客人结账,看单,然后给客人服务,不过这个过程可能对于五星级酒店有特别要求,其实这种要求也就是无论你今天的心情如何,客人的心情如何,你就是要让客人开心,无论你在不开心,你的生活再苦。
在这样的过程里,发生了一件我至今还记得事情,就是在工作时,因为酒店对于自带酒水的事情是有规定的,我们允许自带酒水,但是我们要收取服务费,这种服务费也就是开瓶费,其实要求中是不允许收取开瓶费的,但是酒店要利润就需要改变说法作为服务费来收取,我们提供杯子。正好这天有客人来就餐,在就坐一会,客人带了一瓶酒,要醒酒器和酒杯,我正好作为服务生上去服务,我明确的告诉客人我们是需要收取服务费的,然而这个服务费并不是需要一开始支付,然而对于刚毕业的我来说,需要直接支付才可以带来相应的服务的,不过我当时也是从服务员升到了吧台的酒吧服务员,其实也就是服务员,不过是调酒了,对于客人多的时候,我们怕客人跑单,或者不承认收取酒水服务费这项,所以我们会先收取,我当时满怀对于自己工作的热情,严格遵守对于酒店规章的制度,所以我强制性找客人要,我并没有言语过激,而是温和的对客人讲酒店要求,要先付钱才能带来服务,这项在后来我是极度后悔的,对于这些对客服务中,我们需要学会随机应变,就这样,客人很生气的要打我,当然了,打我的原因是因为是一个男性顾客年龄中上,带了一个二十多岁的穿着很性感的女生,咱都懂对吧,他很生气的怼我,为了在他的女人面前保留他自己尊严,他甚至准备要动手打我了,不过我也很强硬的说这是酒店规章。
他不耐烦的扔给了我酒水服务费,摔到我身上,我拿起来放起来,然后服务,这个顾客直接找到我的经理,经理找到我,要我道歉,我问为什么,他说这个客人是酒店很重要的客户和地产商,整个酒店的地产都是他的,我当时觉得有点不知所措,道歉就道歉吧,毕竟所有的酒店都是为了自己的利益,我不断的赔礼道歉,那个客人说你不知道我是谁,你知道后就会害怕我,说实话我当时并不害怕这些,我有我自己的理由,不过人最终谁要败在了权势和金钱面前,我的经理是个女的,长得很好看,身材也很好,我的经理带我去赔礼道歉,那个男人压根不在意我,他就拿着我经理的手摸来摸去(这个时候我确认了这个男的带的女的是个拜金女,小情人)他一边摸着我经理的手,还要一起去喝个茶进房间,完全不理他带着的那个女的,那个女的也就很正常的看着,自己吃东西,没事带着鄙夷的目光看着我经理,就这样,我经理在牺牲“色相”帮助我挽回这个事情,他是酒店的地产商,可以让酒店关门,我不知道这种土老帽是怎样有钱,但是在我这里他就是一个土老帽,即便他是有钱人,不过我们也是一种职业,每个人都要看得起自己的职业,是自我的选择,这件事让我认识了很多的东西,你永远都要对所有人保持态度的话,你就无法做对客服务的事情,酒店过程里很多人就是势利眼,就算是部门之间也存在着歧视,当时我很不明白,大家都是一个酒店的人,为什么同事也要歧视,我们的发展是为了酒店,让 酒店更好,让酒店获得更多的利益,我们自身才会获得更多的利益和价值,我不把自己当成是简单的服务员,我是作为一个酒店人的工作,把自己的酒店发展得更好是我必须要做的,而不是给我发工资,我就做份内的事情,我希望在做每一项工作的时候,你能把公司当作自己的公司对待,不仅仅会做的更好,也会让你的公司发展的更好,我们不应该做一个拿钱干事的人,更要做一个有价值的人,在自己的规划中完善自己,提升自己的价值解。

