蜂产品？其实就是蜜蜂所产的产物，按其来源和形成的不同可分为蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；蜜蜂自身生长发育过程中各虫态的躯体，如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。其中最为普遍的，也是最受欢迎的蜂产品应该就是蜂蜜和蜂胶了。
上网搜索了一下"蜂产品"的相关内容，真的是"不搜不知道，一搜吓一跳"！蜂产品竟然能治疗癌症了？这肯定是不可信的，难道那些科学家花了大半辈子精力研究出来的抗癌药物还不如你吃点蜂产品？
而不久前，国家市场监督管理总局关于保健品市场的最新消息表示，某牌的蜂胶软胶囊存在虚假宣传，当事人销售的某牌蜂胶软胶囊是以蜂胶为主要原料的保健食品，保健功能是增强免疫力，适宜人群为免疫力低下者。但当事人在向老年人消费者推销该商品时，宣传蜂胶具有"抗氧化、抗疲劳、抗辐射、抗肿瘤、抗感染、抗病毒、降血压、降血糖、降血脂、降胆固醇"的"六抗四降"作用，也相当于直接宣传了当事人销售的商品具有药品才具备的"六抗四降"的作用，已被查处罚款。
你们看，国家市场监督管理总局清楚地表示"药品"才具备"六抗四降"的作用！蜂胶也好，蜂蜜也罢，都不是药品吧？
而且我国2015年的新《广告法》规定，凡是保健食品，都不能有"表示功效、安全性的断言"或者"涉及疾病预防、治疗功能"，也就是说，凡是在广告中宣传蜂产品有治病功能的都是违法。
别不信，蜂产品真的没有商家宣传的那么神奇！
拿蜂蜜来说，实际上主要成分就是果糖和葡萄糖，这两种糖的总量占蜂蜜总糖分的85%-95%，并没有什么特殊营养价值。而商家宣传的蜂蜜能通便，其实就是我们果糖不耐受而已。果糖不耐受的人，肠道吸收果糖的速度很慢，喝下蜂蜜后，果糖来不及吸收，为了平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，大便的体积增加，就容易拉肚子。
至于蜂蜜中其他的营养成分，比如维生素、矿物质、蛋白质、有机酸等等，这些加起来的总量都不足1%！如果你喝蜂蜜就是为了摄取这1%的营养成分，那真的建议你吃点别的吧。
再来说说蜂胶。
在2006年《养蜂科技》期刊第5期刊登了一篇《蜂胶中酚类化合物的分析研究进展》中指出，据实验鉴定，大多数的蜂胶由50 %树脂（主要由类黄酮和酚酸组成）、30 %蜂蜡、10%香精油、5%花粉和5%其他有机化合物制成。
在2011年《云南中医中药》期刊中刊登的一篇《近5年蜂胶在医学领域的实验研究进展》指出，蜂胶确实有一定的保健作用和药用价值，尤其是在免疫调节、抗衰老、血脂调节等方面。不过该篇研究同时也指出，蜂胶中的化学成分复杂，作用于人体起效和作用机制还有待进一步研究。
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参考文献来源：中国营养学会（《漫谈蜂产品》、《蜂蜜的告白》）、丁香医生（《别乱吃，蜂蜜的神奇作用只有这一个》）、2006年养蜂科技期刊第5期《蜂胶中酚类化合物的分析研究进展》、2011年云南中医中药杂志期刊《近5年蜂胶在医学领域的实验研究进展》、健康时报（《蜂胶含有激素？》）