还在把赤砂糖当红糖吃?快看看今年央视315的最新报道吧!原来，我们在超市卖的红糖几乎都是一种叫赤砂糖的假红糖，与土法熬制的古方红糖不一样，这种赤砂糖完全是机器加工出来的，说白了，它就是一种调味剂。
真相大白：超市里的红糖多半是“赤砂糖”
看了央视315晚会的报道，不少消费者都特意跑到超市里看个究竟：难道以前买的红糖都是假的?
心存疑虑的你，不妨到超市随意选一款红糖，看看它的包装袋背面，玄机就在配料表里：赤砂糖!我们平时在超市买的红糖，几乎都是赤砂糖。
教你辨真伪：真正的古方红糖是块状沙质的
既然最常见的“红糖”是赤砂糖，那么，真正的红糖到底是什么样子呢?
李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝结如石，破之如沙”：在古代，红糖成型之初为块状，切开会看到内部有非常明显的沙纹，碾碎之后呈现沙状，现代人称之为“古方红糖”。古方红糖的这些物理特征与颗粒状的普通红糖有很大不同，而且入水后，较普通红糖难融化。
别傻了!赤砂糖越吃越胖，古方红糖才能活血暖宫
在制作工艺上，古方红糖与普通红糖也存在很大差异。古方红糖采用传统的“连环锅”制糖工艺，从甘蔗取汁到红糖成型，全程都是物理方法，属于纯手工熬制，不掺杂任何添加剂。
而普通红糖(赤砂糖)采用的是现代石灰法制糖工艺，先用石灰水、磷酸和二氧化硫等化学物质将甘蔗汁漂白脱色，然后萃取高纯度的白砂糖，多次萃取后，剩下未脱色的部分才制成赤砂糖，这就是我们常见的普通红糖。
甘者古方红糖，是甘蔗的茎汁经炼制而成。研究发现，甘蔗这种多年生草本植物，全身内外都是宝。它含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢，参与人体生命活动必不可少的基础物质之一;另外，蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的维他命B1、B2、B6及维他命C等，科研人员从蔗浆中提取的“糖蜜”实际上属于一种多糖。研究表明，它对动物的肿瘤具有抑制作用并且具有强效的抗氧化功能。
红糖第一品牌!古方红糖是女人经期常备食品
古方红糖因其功效性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤等作用，因此成为女性经期常备的食品。普通女人在经期常喝古方红糖，可以改善经期不规律，缓解痛经，颜色不正常等症状。
古方红糖中含有的温补元素可加速血液循环，古语有云：所谓通刚不痛，痛则不通，血液循环的加速有利身体废物排出，使经期身体的污物更容易排出，变得通畅，因此它对痛经的缓解作用十分明显，早已成为大家所公认。这也是女子不可百日无糖这句话的深层含义。
甘者古方红糖一直致力于女性经期健康领域，是国内最负盛名、影响力最大、产品效果最好的经期健康类红糖品牌。目前，甘者古方红糖已成为呵护中国女人经期健康的第一品牌!