韩国人煮东西和做汤和我们的有点不一样，今天小莞家就和大家看一下韩国人有什么小妙招吧。
在煮猪肉的时候
在煮猪肉时放入一个装有大酱的小包，可以去掉肉的腥味。
如何煮出美味的章鱼
在煮章鱼之前用萝卜慢慢的敲打章鱼，或者在煮章鱼的水中切入薄萝卜片，颜色和味道都会变得很好。
煮面食不让水溢出来
在煮意大利面等面食的时候，稍微放点黄油或者色拉油，水就不会溢出来了。
煮面时放些香油
在煮面条的时候，在开水中加入一勺左右的香油，面条就不会相互粘在一起。
煮海鲜汤的时候
用海鲜煲汤的时候，等水开了后再放海鲜，肉不会碎。
如何煮出爽口的辣汤
在煮辣汤时用酱和辣椒面代替盐和辣椒酱，汤会变得更爽口。
干鳀鱼的腥味
煮汤时将干鳀鱼稍微炒一下，再放袋子里煮，腥味会大大减少。
煮冷汤时少放大酱
在煮冷汤的时候，想要品尝到原汁原味汤就不要放太多酱。
如何阻止汤快速变凉
煮汤的时候加一点淀粉进去，盛出来的时候，就不容易变凉。
如何煮好喝的酱汤。
要想做好喝的酱汤，可以将淘米水和水按1:1的比例放入，这样煮的时候汤不会凝固，而且味道很好。
酱汤不要煮的太久。
煮酱汤的时候，如果用特别沸腾的水来煮的话，香气会跑掉，也不会特别好喝。
如何煮好酱汤
煮酱汤的时候要最后放大酱，这样才不会破坏营养成分，在开锅之前放一勺蜂蜜，不仅能够减轻咸味，味道也更清淡。
摘自《风靡韩国的居家生活整理术》，家居生活编委会主编。如果你觉得有用请给小莞家点赞或转发，如果你也有生活小妙招，欢迎在下面留言。
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