几十年没有去南京了，暑假快结束时的时候，来了个说走就走的旅游，去了六朝古都江苏省省会南京。
为了出行方便就住在夫子庙秦淮河风光带，离地铁口也不远，每天早出晚归能够玩上几个景点。
秦淮河是南京的"母亲河"，是孕育金陵古老文化的摇篮，这里史称"十里秦淮"，也是夫子庙秦淮风光带精华所在。
在古秦淮步行街上逛来逛去，琳琅满目的商品中，最吸引游客的非"鸭"莫属，到处都是盐水鸭、板鸭、桂花鸭。
南京不愧为"鸭都"，鸭子是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年历史。
南京盐水鸭色味最佳，特别是在桂花盛开季节制作的桂花鸭。《白门食谱》记载："金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。"
桂花鸭"清而旨，久食不厌"，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一只盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
在即将离开南京时，心想着买只鸭子带回去吧。在街头店铺挨着看，却看得眼花缭乱不知道买什么鸭子好。
从价格上看，不少店铺都是100元买4只，而且包装十分精美，可是觉得价格便宜未必好吃，也不敢买。
来到夫子庙附近，看到一家店铺称作"守拙鸭匠"，里面现做现卖，门前排了好长的队，商家忙不迭的卖，还在抽真空打包。
见到这么多的人排队，我就着急，不想在此趁热闹。问了一下排队的游客，都说这家鸭子好吃。
傍晚时分又转到这家守拙鸭匠，此时排队的人少了些，于是在门前排了几分钟，终于进了店门。
一看价格可是不便宜，有两种价格。有每只68元的，还有每只98元的，于是选了一只98元的。
回到家里，第二天中午拆开真空袋，一股香气扑鼻而来，端到桌上馋嘴的孩子们大快朵颐争抢起来。
我平时从来不吃鸭脖子，今天也破了例。这只鸭子皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，就像儿时在老家吃过的卤兔子肉。
怪不得南京人这么喜欢吃鸭子。据说以前南京人的幸福标准就是：左手端一碗鸭子，右手拎个酒瓶，回到家里美美的吃喝一顿。