带你探店天津美食 (天津探吃店)

被誉为“地球上最像外星的地方”,隶属于也门索科特拉省的SOCOTRA,想去玩玩,在2020估计是没戏了……但,想去吃吃,却很容易。

来中海八里台的【SOCOTRA】餐厅就行啦!

天津探店国贸,带你探店天津美食

天津探店国贸,带你探店天津美食

天津探店国贸,带你探店天津美食

菜名都是有些拗口、难记的阿拉伯语音译,但是记住好吃就够啦!比如【SOCOTRA特色酱拼盘】

~胡姆斯酱+木塔巴拉酱+浓缩酸奶酱。所谓“胡姆斯酱”主料是鹰嘴豆,要经过长时间的浸泡、熬煮、搅拌,才制成这一份平和甘香、颗粒感微妙的豆泥,而装盘时那一勺橄榄油的淋入,又让嘴里的触感油润绵滑。个人喜欢白嘴吃酱,总觉得这样才不破坏它的浓稠醇香。不过配(皮塔饼)吃是更地道的享受。

天津探店国贸,带你探店天津美食

天津探店国贸,带你探店天津美食

天津探店国贸,带你探店天津美食

其他菜品,“左边饭”是阿拉伯版的烤肉抓饭,肉块大、饭粒香,大口吃,很过瘾!“特色汤”是咖喱香四溢的浓稠,舌尖一抿,软糯的豆泥化在嘴里,超级温暖治愈!

甜品与红茶,更是我心水的五星推荐!就别去管复杂的名字了,反正盲点也都是好吃!不过阿拉伯系的坚果点心,甜度都比较高,介意的小伙伴,喝茶就好了。那一杯有果香、有花香的明亮红茶,绝对入股不亏!

天津探店国贸,带你探店天津美食

天津探店国贸,带你探店天津美食

天津探店国贸,带你探店天津美食