味道就像是种密码
总是能打开人尘封的记忆
每个年代的孩子
都有属于其自己童年的美味记忆
今天团长就来探寻下
这家号称称霸扬州绿豆饼届的【纯绿豆饼】店
纯绿豆饼
这家开了13年的绿豆饼店
虽然叫【纯绿豆饼】
主打产品是绿豆饼
但品类还是很丰富的
无添加、纯绿豆
他家的绿豆饼完全按照
【满汉全席】之法
采用传统铁板烤制
不添加任何防腐剂、色素
内馅则是采用不去皮的毛绿豆
豆泥非常绵软
烘烤期间需要不断的
翻面翻面再翻面
保证绿豆饼受热均匀
口感能达到最佳状态
和普通的绿豆饼相比
他家的豆泥清香无比
没有任何多余的甜味和油腻感
更多的在散发着绿豆本质的清香
而且馅料塞的相当满
香甜的馅细绵到入口即化
后味香醇浓郁
他家的绿豆饼皮是酥到会掉渣的那种
和绿豆馅加起来
松酥清甜、凉爽适口
无色素、纯板栗
我举栗子
你吃饼
就算你对酥啊饼啊什么的抵抗力满分
但板栗才是冬天的bi杀器啊
刚出炉热到烫手的的触感
表面的芝麻香
香软的内里
比起脏手又麻烦的板栗来说
这样的板栗饼应该是更加能俘获人心
这家的板栗饼都是正板栗肉
纯手工制作
选用野生小壳板栗
甜而绵软
掰开板栗饼
里面的内馅金灿灿的没有任何瑕疵
板栗饼热乎的时候吃才刚好
外酥内软、甜而不腻
趁热连吃好几个都不会发干噎人
除了绿豆饼、板栗饼以外
他家的红豆饼、肉松卷
味道也很好
这些纯手工、无添加的小点心
买些回去嘴巴寂寞的时候吃吃
既健康又填肚子
地址：广陵区渡江路31-2号