寒冷冬日
没有什么事情是一碗
热腾腾的羊肉汤解决不了的！
吃一锅羊肉，嘬一口老酒
热气顺着羊汤蔓延全身
这才是抵御严寒的最佳方式啊！
今天，浙游君为你找了
值得你驱车前往的7个吃羊肉地
冬天吃羊肉，一冬暖洋洋
走，吃肉去！
湖州德清 · 金牌酱羊肉
南宋流传而来的吃肉习俗
到了新市古镇，减肥大业可得放到一边！冬季吃羊肉，是新市人的“古套路”了，近百年来，新市人就好这一口。冬天的古镇街头，大大小小的羊肉铺数不胜数，到处都是热气腾腾的羊肉大锅。羊肉的膻香与葱蒜的气味，弥漫在古镇的街头巷尾。嘬一口黄酒，吃一口羊肉，最后把剩下的汤倒在面里一起吃掉，别提有多美了！
一众店家里，还要属“张一品”的牌子最响。张一品食府前面巷子里的元松羊肉店，是本地人最爱去的小店之一。装潢不太考究的店面、老式的镶了蓝边的白瓷碗、木筷、长条凳、八仙桌……他家的羊肉入口肥而不腻，汁浓味醇，香气四溢。当然，单吃羊肉不过瘾的话，可上银都大酒店吃“全羊宴”。
Tips：
地址：湖州市德清县新市古镇
周边玩点：新市古镇、莫干山、下渚湖等
嘉兴海盐 · 澉浦羊肉
凌晨4点“吃早烧”
去哪儿网@左左xians/摄
几百年来，羊肉在澉浦餐桌都是唱主角的。澉浦羊肉取自当地纯正湖羊烹制，历史悠久。穿过厚厚的小城门，在弯曲的小巷里找人最多的羊肉馆，一碗羊肉、一碗羊血汤，一份羊肉芋艿……走在饭店林立的镇上，你只需跟饭店老板打声招呼，满满一盆色泽红润、香气浓郁的羊肉就会端到你的面前。那鲜咸，够味！
去哪儿网@左左xians/摄
传统的海盐人，尤其是澉浦镇上的老人们，不管刮风下雨，只要到了秋冬时节，都会早起来吃一口鲜美的湖羊肉、喝一碗白酒滋养暖身！这种四五点种吃烧酒的奇特饮酒风俗，在当地叫做“吃早烧”，两三个人围一张桌子，坐在一起慢斟细饮，娓娓而谈，煞是惬意。
Tips：
地址：嘉兴市海盐县澉浦镇。澉浦菜场有两家羊肉店，金良羊肉店与建生羊肉店，味道很赞，还上过央视哦~
周边玩点：南北湖、五味村等
温州永嘉 · 岭上人家烤全羊
风靡全国的烤全羊
@寒残一叶/摄
“山中何所有，岭上白云多。”一处山岭，半山腰上簇拥着20多座木屋，古道、村舍、炊烟在眼前拼凑成了一幅极具生活气息的迷人画卷。也许，你之前从未听说过这处烟火人家，但在尝过了这里的烤全羊之后……可能，你这辈子都会对此念念不忘。
@寒残一叶/摄
炭烤而成的羊肉油而不腻、外脆里嫩，散发着诱人的光泽和浓郁的香气。一口咬下，鲜美的羊肉饱含肉汁，羊肉特有的厚重滋味立马在嘴里弥漫开来，这简直就是贴秋膘最究极的享受。等不及想要再来一口，哪里还顾得上什么吃相！
Tips：
地址：温州市永嘉县鹤盛镇岭上村
周边玩点：石栀岩、龙湾潭森林公园、楠溪江景区等
杭州仓前 · 掏羊锅
比浴桶还大的羊锅
喝着老酒，吃着羊肉，浓香顺着四溢的热气蔓延全身，一阵暖意从心里发散开来，这才是冬天最棒的开始啊。到了杭州余杭，随便问个人哪里的羊肉好吃，基本上都能得到一个标准答案：仓前的白切羊和“掏羊锅”。北方冬天有宰羊，吃羊肉饺子的习俗；在仓前，羊肉照吃，一锅秘制羊汤也是少不了的。
热气腾腾的“淘锅”看起来比浴桶还大，底部用铁锅撑着，看起来颇有气势。这里所有的菜色均为白烧、白切做法。主菜是和火锅差不多的羊锅，其实就是丰富的“羊杂汤”，另外一盘盘辅菜有羊肉、羊脚、羊头、羊肾等，吃起来很有一种豪迈的感觉。
Tips：
地址：杭州市余杭区仓前新羊锅村（马家村）
周边玩点：西溪湿地洪园、径山寺等
金华东阳 · 千祥羊肉宴
专属吃货的小镇
千祥虽是江南小镇，但羊肉铺却有很多，每天售出的熟羊不下200只。慕名前来尝鲜的游客更是数不胜数。相比其他羊肉，千祥羊肉既干透，又鲜嫩。这一特色，缘于当地独特的烹煮工艺──挂、捆、泡、汆、煮、晾，哪一道都关乎羊肉的品质。
千祥人擅烹，自秋至冬，那一桌香味扑鼻的全羊宴，摆了上千年。白切羊肉香嫩筋道；卤炝羊腰脆嫩利口；羊肝切片细腻软绵；葱爆羊肚鲜辣下饭；“压轴”大菜——羊杂煲最是解人之馋。去过千祥镇，才能感叹：“山珍海味，哪有那羊肉鲜香”！
Tips：
地址：金华市东阳市千祥镇
周边玩点：横店影视城、卢宅建筑群等
嘉兴桐乡 · 乌镇红烧羊肉
一冬吃羊肉，赛过几斤参
乌镇是湖羊的重要产地，乌镇民间历来就有“一冬吃羊肉，赛过几斤参”的说法，农家入冬开始闲暇，于是磨刀宰羊，架灶生火，十里飘香，令人垂涎。羊肉面是当地的传统面点之一，用柴火灶大锅烧制，锅盖还没有掀开，里面就飘出一股浓浓的羊肉香味。羊肉面面条细腻不粘牙，汤头鲜香而不油腻。
适逢雪花飞舞的时节，叫上三五朋友，端上一大碗羊肉，炒几个清淡小菜，评点妙手文章，奢谈风花雪月，老酒喝到头上直冒汗……把酒临风，谈笑风生，正如李白诗中所云“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。
Tips：
地址：嘉兴市桐乡市乌镇景区
周边玩点：乌镇、木心美术馆等
温州瑞安 · 扎羊
拥有“高级脸”的羊肉
在温州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盘，唯独在瑞安的大小宴席上，将扎羊切片摆盘，别有风味。让无数去过瑞安的食客都牢牢记住了这道特色菜。冷盘里的羊肉虽看起来冰冷，肥肉冻的如同白雪，但当喷香的羊肉鲜味溢满口腔，便什么都顾不上了！
Tips：
地址：温州市瑞安市区
周边玩点：寨寮溪景区、泽雅景区、黄林古村等
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