水果减肥法，是指除了水果以外什麽东西都不吃，全日只吃水果，不吃主食。当然不是什麽水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等，吃水果能在短时间内令人有〖减磅〗的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们新陈代谢速度变快，从而减轻体重。
1：猕猴桃减肥法
材料：猕猴桃250克，苹果1个，香蕉1个，白糖30克，淀粉少许。
制法：
1、首先将猕猴桃洗干净后放到碗里，再放到笼蒸里蒸熟，拿出晾凉后用干净的纱布将肉汁挤出;将苹果洗干净后把皮切去，并将果肉切成小方丁，接着将香蕉剥开皮后切成小丁放在一旁备用。
2、往锅里加入适量的清水，加白糖到猕猴桃汁后煮开，再把香蕉和苹果丁一一倒入锅中再一起煮沸后，再用水调淀粉勾芡就可以吃了。
2：苹果瘦身法：
这种瘦身法非常简单，只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水，其它食物一概不吃，每个周期平均可以减掉3 至5千克。苹果本身含有大量食物纤维，能帮助消除宿便，而且其钾质具利尿作用，可让体内残余废物随着尿液排出体外，有美容的效果。注意事项：1个苹果大约有100千卡的热量，虽然3天内可无限量地吃苹果，但一般人每次最多只可吃2至3 个。
3：火龙果减肥法：
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒和高效减肥功能，每百克火龙 果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍。对于想减肥的朋友来说是个不错的选择水果。