大姜生长习性：
近期，小编接到很多地方姜农朋友的电话，都在询问关于大姜应该怎么样进行施肥。怎么施肥才是最为合理，能种出高品质、高产量的大姜？首先了解一下大姜的生长习性，大姜喜微酸性土壤，在pH 5-7范围内，植株都生长较好。以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气和排水良好的土壤栽培为好。
大姜施肥方案：
01底肥：分两次
- 生茬地种植大姜，地里有机质较少，土壤养分含量低，为保证大姜高产我们在进行整地时施入平衡硫基复合肥和有机菌肥。
- 沟底肥，建议沟底肥要施全，除了必要的平衡硫基复合肥、有机菌肥外，我们还要加入适量的中微量元素肥料，保证营养供给完全。
底肥施肥重点：大姜高品质和高产的种植，离不开丰富的土壤有机质和全面的养分供给。
02苗期肥料
因为大姜种植时间在清明节前后，地温较低，所以在北方多覆膜种植。为保证大姜快速破土，提升地温，刺激根系生长，建议进行大姜苗期三遍水。
- 第一遍：矿源黄腐酸钾，头遍水冲施，刺激大姜快速生根。
- 第二遍：利根，第二遍随水冲施，高磷产品，进一步促进根系生长。
- 第三遍：海藻酸原液，第三遍随水冲施，根深叶茂，保证大姜地上部的生长量。
- 如果大姜大拱棚种植，为保证大姜健康生长，可加施一遍平衡型大量元素水溶肥。
苗期施肥重点：促根为主，以功能性肥料为主，大姜正常生长后施大量元素水溶肥。切忌在大姜长势较差时，施用大量元素水溶肥。
03培土施肥
- 小培阶段；姜芽普遍破土了，就要进行及时地培土农事操作。培土施肥也是大姜施肥关键时刻，这时候我们可以选择中氮高钾硫基肥料或者平衡硫基肥料。除此之外建议搭配施入大豆有机菌肥，增加土壤有机质的同时，增加土壤中有益菌的数量，提高大姜抗病能力。
- 大培阶段；为防止大姜在温度较高、雨水偏多的条件下旺长，我们建议施用低氮高钾硝硫基肥料，这个时候大姜地下部生长量旺盛，充足的肥料补充是提高大姜产量的关键农事操作。
04冲施水溶肥
除了培土肥料之外，每间隔7-10天冲施大量元素水溶肥。小培土阶段可以冲施中氮高钾型水溶肥，大培土阶段可以冲施低氮高钾型水溶肥。
培土施肥重点：第一：大培土后第一遍水，加施一遍生根类产品，因为大培土对大姜根系造成极大的损伤，为保证根系的活性，可在大培土后第一遍水，冲施史丹利矿源黄腐酸钾；第二：培土阶段极易造成大姜旺长，除了使用控旺药之外，我们要减少氮肥的施入，可使用低氮高钾类产品，促进大姜地下部姜块膨大。
由 苏炳楠 供稿