欢度国庆节
金秋是一个丰硕的季节
各种瓜果、谷物、海鲜正当时......
今天，是国庆假期第一天，小编为您倾力推荐的是国庆美兰旅游之海鲜美食篇，让您再也不为寻找特色美食而纠结。还等什么?让这些好吃的、好玩的、特色的，给你的国庆之旅添点色香味吧!
金九银十，也是渔民大丰收的季节。吃货们尽情享用海鲜的好时节。说起海口美兰的美食，无人不知美兰有个演丰镇。演丰东寨港红树林拥有得天独厚的生态地理环境，浩瀚的红树林，滩涂广阔，溪沟多，同时有演州河、三江河，东河、西河淡水注入，使得演丰物产丰富，盛产优质海鲜，因而便成了著名的“鱼米之乡”。祖祖辈辈生活在海边的演丰人，靠海吃海，擅长利用生长在大海里原生态、新鲜生猛的食材烹制乡土美味，造就了属于演丰美食的地道鲜美。
祖祖辈辈生活在海边的演丰人，靠海吃海，擅长利用生长在大海里原生态、新鲜生猛的食材烹制乡土美味，造就了属于演丰美食的地道鲜美。
鲜美海鲜必吃榜
（文尾附美食店推荐）
01
姜葱炒花蟹
海南的香辣蟹多采用兰花蟹或是三点蟹，螃蟹切块混合葱姜蒜热油爆炒，海蟹鲜活，蟹肉饱满有弹性，味道微辣但香气十足。
细嫩紧致的蟹肉味道甜美地道，一丝都不想错过！
02
椒盐皮皮虾
皮皮虾也称濑尿虾，营养丰富，肉质厚却松软的虾肉与椒盐口味混合入口，层次丰富，唇齿留香。
剥去虾壳、点蘸调料再塞入嘴中，唇齿间回荡着虾肉的QQ弹！
03
香煎马鲛鱼
马鲛鱼刺少肉多，鱼肉外层微酥内层肉质细嫩洁白，也可浇一点金桔汁，去腥的同时口感更加清爽可口。
热锅凉油放入姜片略煸，下入鱼块小火慢煎，煎至两面金黄简单调味即可。
04
清蒸石斑鱼
石斑鱼营养价值丰富，算是低脂肪，高蛋白的上等食用鱼，选用清蒸的烹饪手法不仅可以锁住海鱼的鲜味，还能减少对其营养成分的破坏。
一条火候刚好的清蒸石斑鱼，大骨边上微微泛红，鱼肉恰好断生，肉质鲜嫩，入口即化，汤汁简单调味便滋味浓郁。
05
白切咸水鸭
海口演丰的咸水鸭以海水养殖，鸭子在海水中自捕食，多以吃海螺和小鱼虾为主，鸭肉肥美肉质口感鲜嫩，一只大概五到六斤左右，且鸭肉中的不饱和脂肪酸含量低，易于消化，营养成分丰富，是一道非常健康的美食。
06
蒜蓉生蚝
海口的生蚝鲜甜肥美多汁，铺满蒜泥酱汁，放置于炭火中炙烤，浓郁的蒜香混合着鲜美的生蚝一口下去层次丰富，幸福感爆棚。
生蚝营养丰富又十分美味，吃第一只时囫囵吞枣，第二只你觉得鲜味儿之中有些甘甜，到了第三只，就仿佛是海洋一下子涌到了口腔里，就此，一个新的世界打开啦。
07
白灼海虾
“人间有味是清欢。”白灼海虾就是这样一道清淡却能给人带来惊喜和回味的菜肴。姜片去腥，开水下入活虾煮几分钟即可食用。
白灼的海虾肉质Q弹爽口，可搭配调制的蒜蓉酱油，微微蘸取一点更能丰富口感。简单的烹饪却能将食材原本的鲜美最大程度的保留，让人享受美食的同时，真实的感受“海味”。
08
海蛎煎
海蛎肉嫩味鲜，营养价值极高，有"海中牛奶"之美誉。
海蛎煎一定要趁热吃，洁白的海蛎裹着蛋液下锅，油温加热下煎至金黄即可。
09
沙虫汤
每种食材都有其独特的风味，或淡或浓，若将其进行巧妙平衡的搭配，也会产生别样的奇迹。沙虫又叫沙肠虫、海肠子，学名方格星虫，它产于红树林沿海滩涂泥沙之中，是一种高蛋白的补品。
沙虫虽没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
10
芒果螺
贝类海鲜中最为经济实惠又味道鲜美的当属花甲螺了，在海口当地也叫它芒果螺。
芒果螺不仅味道鲜美，而且营养价值也很丰富，最常见的就是拿来直接爆炒了，也可以拿来烧汤吃，或者是做成花甲粉丝，锡纸花甲都是非常美味的。
美食点推荐
豆藤渔村
地址：演丰镇演南村委会谭德下村23号
连理枝渔家乐
地址：海口市美兰区演丰镇山尾头村
曲口英娥酒楼
地址：海口市美兰区演丰镇曲口墟曲口办事处旁
塔市红林水庄海鲜店
地址：海口市美兰区演丰镇塔市村委会仓头村
绿榕门海鲜酒楼
地址：演丰镇山尾村委会山尾村
新埠岛海鲜大世界内各酒店
地址：美兰区新埠岛新埠大道8号
END
来源：海口美兰区旅文局