今天一酒友拿来一瓶2000年的茅台酒让给鉴定一下，当我看到酒有些失望，是瓶低度酒还是38度的，酒的品相还不错，整体比较干净，酒体也比较满，经鉴定是正品。下面就说说低度酒。
茅台酒有53度、43度、38度最适合储存的是53度，空间也比较大，时间长了更利于酒体的醇熟。
对于低度酒来说，因为度数降低，酒体中的微生物会更加活跃，容易生长繁殖，从而造成酒体发酸，所以，一般三十几度的酒，还是不要长时间保存了。43度、38度的茅台，收藏再久，空间都十分有限，而且放久了喝起来寡淡无味，大家请看下图
保存的比较好，整体比较干净
酒体饱满，没有飞酒
前后标都有度数
用紫光灯照射从2000年—2003年之间都是有作废两个字
2000年10月份的酒