熟悉新市的人，会感觉到新市人安于平静，平静到不太关心外面的世界变化。这里四季蔬果齐备，鱼鲜粮足，丝暖绸滑，美食盈街。所以，本地人坚持喜爱自己的传统饭菜，却不稀罕南珍北奇的菜肴；坚持使用自己的方言，对普通话口音则视作“开当人”（新市方言：外地人）。坚持用丝绵被御寒，不理会鸭绒鹅绒。坚持自己的独门独院，不羡慕高楼大厦。新市人生活上的固执己见，我行我素，透出了一种强烈的文化自信。生活大致如此而已，心里舒服就好，就不需拆墙翻瓦地去改变。
新市，原本在二千年以前，也仅是江南小村落的散聚之地。后来有了治水，人们生活与宜居才获得了改变。久而久之，外地人大量涌入，三教九流、江湖术士也来了，玩蛇耍猴牵马拴骆驼，河道上也常有轻舟小船逸出，载了些红男绿女，摆开阵势，亮开嗓喉，河的两畔就有许多贩粮、贩丝、贩畜生的商行出现，餐饮美食店坊见缝插针，旗幌开始在风里摇起来了。
时光载着魏晋、南北朝、隋唐、两宋、元明，清朝与民国缓缓驶过。人们记得起一千七百年，新市人做着自己的事，修桥铺路，造庙建寺，还有很多很多的道观，让外地人看得心发热，眼发亮，肚子被这里美食香气饿得发慌，一片熙熙攘攘地挤涌，穿这里花花绿绿的绸缎，吃喝玩乐，而河道上总是画舫舟楫济塞，一片涌堵。有时，交通堵塞倒是一番令人艳羡市俗繁华的美景象。
这些南来北往的人群，大多是“开当人”，新市人很静闲，各家开着小店坊，打铁削篾、酿甜酒、刨烟丝、打年糕、做豆腐、搭酒酿，糊灯笼、卖针线、开茶馆、烧羊肉、炒三鲜、做糕团点心，开布行木行，米行银店、羊行猪行，等等。世界怎么变化，明清以来，仗打得怎么厉害，朝代如何变迁，新市人依然如故，日出而作，日入而息。凿井而饮，开店而食。一代又一代过着“帝力于我何有哉”的悠闲生活。
生活大致如此而已，新市人看透生活本质，守着自己小小的天地。不贪不婪，不妒不嫉，不争名逐利，不望陇得蜀，不得寸进尺。站在此山，从不羡慕对面山高的风景，也不追求“做了皇帝要登仙”的奢望境界。寄望于自己的双手勤劳，生活在自己的劳动中有滋有味，一切顺随，闲适散淡，决不刻意，明白不劳而获，过度享受是一种罪孽，一日三餐粗茶淡饭足矣。
你富我贫，没有一丝相干，我吃我的咸菜饭，你吃你的鳝板面，说不准鳝板面吃多了就烦心，落得个三高脑溢血。我住我的木屋小楼，你住你的洋房大厦，说不准高楼大厦里面空气污浊就害人，落得个喉病肺气肿。我步行独走，你开车奔驰，说不准惹上交通事故就麻烦，一命呜呼。生活大致如此而已，新市人对于生活的理解，是让生活与内心平衡，不追奇，不求怪。人人友善相处，朋友邂逅，好久不见，好久不见。生活本应平实安耽，放慢节奏，让生命的每一秒变得有内容。
所以，新市人重视早餐，把早餐弄得特别浓郁。什么过桥式吃法的羊肉面、荷包蛋干挑面、鳝丝青蒜面，千张包面，黑鱼片面、鸭绞春笋面、酥鸭大面，等等。还有茶糕、葱糕、各类馄饨饺子、包子等，应有尽有，把人间美食囊括于店，尽拣尽挑，应有尽有，吃得口服心服、欲壑尽填，生活至此，内心实实在在荡漾起一种满足感。
生活大致如此而已，风经过，月住过，则为你如花美眷，似水流年。所以新市人喜欢风花雪月、爱喝茶聊天、爱养宠物、爱养花种草，爱玩鱼弄石、爱打牌、爱荡街路。这里自古以来茶楼特别多，爱喝茶的人也特别多。如今时代变了，喝茶的习俗还是没变，一到晚上，整条西河口两岸便是饮茶的天地。新市棋牌室特别多，晚上总有很多新市人在那里消闲，但工作之余，新市多数男人在家养花种草，女人们则邀姐呼妹，三五成群荡街路，逛商场。电视新闻报道上总有耸人听闻的消息，新市人从不放进耳朵里，只顾及自己的生活。
除外，新市人爱买菜，爱烹饪做饭，爱品尝美食，生活大致如此而已，吃得到胃才是真道理。所以新市的农贸市场特别繁闹，每天三点就货堆岸上，物栈廊前，等待买主的交易。这个时间段走菜市场，会看见很多鲜活的本地农渔牧的商品，让你感觉生活物质极其丰富。新市人爱烧菜，且大多为男人掌勺，这是浙北地区所不多见的。千百年传承下来，新市家庭传统菜肴以“精细、考究、味美、好看”而名，著于百里方圆。故有“吃在新市”一说，遍传浙北。
冬季刚来，但新市还是深秋模样，几处蛩声断续，夜如水、栏著清霜。新市人说，生活大致如此而已，人活在世上，追求的是踏实两字，内心不浮不躁可矣。