新餐语，聚焦“互联网+餐饮”
租赁店面是一门大学问，尤其是到了年底或年初，许多老板正在准备筹备新开店或开分店。在你看准了一家店面准备签合同的时候，先缓缓，别着急，先看看新餐语带来的租赁店面技巧大全，保准你用最少的钱租到最满意的店面。
1，摸清地产行情
在租赁店面之前，必须搞清楚房地产的状况和土地价格，这直接关系到能发用最少的钱租到最好的店面。
2，店面本身的情况
其实很多看似繁华的黄金地段，都是政府在*迁拆**计划内的。有的黑心业主便在门口贴上转租的告示，意图捞一票走人。这时，急于开店之人最容易上当。所以，在租店面之前，一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。
3，房东的背景
找到店面后别太急，最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者)，对其背景情况基本了解，觉得可靠后再进行接触。另外，一旦谈成功，也要注意必须正式签协议并要求到房产所有者那里更改租赁人的姓名。
4，租赁店面
租赁时要慎重考虑，否则稍有疏忽或许就会使你蒙受很大损失。这其中 重要的就是签订房屋租赁合同。房屋租赁合同关系到餐饮店的生意能否得到保障，因此，在签订时，对一些问题必须要慎重考虑。手续一定要齐全:手续检验上如果出现疏忽，就会出现上当受骗的情况，因此，经营者 好能直接和房屋产权的所有者洽谈租赁事宜，尽量避开中介。在洽谈租赁事宜的过程中，房产证及相关的法律文件一定要查验，注意其手续是否齐全，以免日后出现不必要的麻烦。如果通过转租或接手现成的餐馆，必须向其索取原承租人与房屋产权所有者的租赁合同，看合同的有效期限和有关转租约定的事宜，同时向房屋产权所有者做咨询确认；原承租人的营业执照也要查验，核实无误后再决定，必要时可以向房管部门查询相关文件。
A：明确维修责任
出租、承租双方对建筑物和建筑物内的附属设施的维修责任必须予以明确。只要在合理期限内，维修或负担维修费用都由出租方负责。如果因维修而影响餐饮店的经营，出租方需要做出一定的补偿。如果承租方进行维修的，那么承租方不仅要负责维修，而且要承担相应的维修费用和维修期间造成的店铺损失。
B：合同起止期限
一般合同的起止日期都由出租方确定，租赁合同一旦签订就不再变动。因此，承租方在签合同之前要根据房租的高低与出租方洽谈租赁期限。如果房租行情正值高峰期，则想办法签短一些；而如果房租行情正处于低谷，则应尽量延长租期，比如5年以上或更长。租赁期满时，承租方应有优先续租权。
C：房租的支付方式
房租的支付方式一般有按月/季/半年/年支付。签订合同后，如果能和出租方谈定一个月一交当然好，这样有助于保有充裕的活动资金。如果不行，季付和半年付也是可以的，但最好不按年支付。注意：明确租金时可能会涉及附加面积和附属设施等问题，编制清单，并注明完好程度，以租赁合同附件的形式出现。
D：店面的面积
店面面积一般以使用面积为准，因为只有使用面积才能真正用于经营。若出租方出具的是建筑面积证明，那么，就需要双方一起折算为使用面积。面积可以进行实地测量，重新计算后再绘出草图，经双方签字确认后生效。如果还有其他的附加建筑，其面积要经出租方出具相关法律文件予以确定。
E：周边的公共设施
租赁店面时，一定要仔细检验建筑物的公共设施，尤其是对水、电、暖气、燃气和排水设施等一定要做认真检验，看其能否满足经营的需要。同时还要确认这些公共设施的计量表位、容量、收费标准缴费方法以及管理和维修等，这些都是保证餐饮店经营的基本条件。
F：其他条款:在合同运行期间，如果经营方有违约现象，出租方有权中止合同；而如果出租方违约，经营方则可以通过仲裁或起诉等形式要求其赔偿损失。因此，在签订租赁合同时，一定要对违约行为做出明确规定。所有事项经检验没问题后，可以依照《中华人民共和国合同法》与出租方签订房屋租赁合同。
