各位美食家好，又到了《大型真香现场》为你点评咱们家电“饭圈”王牌产品的时候了。众所周知，大米作为中国绝大多数家庭一日三餐必备的主食，其制作口感深深影响着人们的进食，煮饭的时间也关系着人们的生活效率。作为同样爱做饭的人士，小编深刻理解“工欲善其事，必先利其器”。
近日，由中国家用电器研究院组织评选的“第十八届中国家用电器创新成果”名单公布，其中，大松焕香煲GDCF-4013C使用的“高效均热烹饪技术及在电饭煲中的应用”技术荣获“年度技术创新成果”类奖项。看来，大型真香现场，这次轮到大松焕香煲了！
旋透焕香黑科技，激活自然稻香气
身为家庭大厨的你是否遇到过这种困惑：明明买了价格不菲的香米，却很难做出又软又香的米饭？究其原因，市场上大部分的IH电磁加热饭煲一般只有两个循环气流，循环角度较为单一，做出来的米饭往往上层干、底层湿，自然就不会香味直钻鼻孔。
于是，格力的研发团队从大松焕香煲内胆设计以及受热面积入手“利其器”，创新研发出全新水分子旋透焕香科技。通过特制的“蝶釜内胆”四环回旋设计，在内胆中扰动气流产生大量气泡，从而使得米粒在水中猛烈翻滚、碰撞，进而充分吸水煮透激活浓郁稻香气，提升米饭口感。
当然，除了配备特制的锅让米粒得以翻滚吸水外，更得输出大火力对其进行充分加热，从而牢牢锁住水分，进一步激活稻米的香气。格力大松焕香煲采用分控多段IH湍流强化技术，使得内胆加热接触面积增加了35%，同时能够做到分时、分段智能调控火力输出，最大火力也提升到1350W，加热效率显著提高，米饭受热更均匀，香甜可口，不用就着菜，光吃它就很香。
创新智能蒸汽阀，火力再大也不怕
通常来说，用普通的电饭煲蒸饭、煮粥，在大火力后，鼓起的气泡会顶起电饭煲盖子，并且还会外溢泡沫，这会给后续清洁带来不便。
于是，格力研发团队继续“利其器”。经过研发团队的研讨和实验，创新性的设计了AI跃动蒸汽阀，当火力加大时，蒸汽阀会结合温度传感器智能开启，从而调节胆内蒸汽释放量避免溢出；而不需要大火力的时候，又会智能的缩小蒸汽阀面积，减少水分散失。
在这些技术的辅助下，大松焕香煲根据烹饪节奏，AI跃动蒸汽环悬浮或闭合，从而精准调控“沸腾”、“焖饭”两种煮饭状态，28分钟就能煮好一锅香甜软糯的米饭，40分钟就能煮好一锅绵软浓郁粥。
香软浓稠砂锅粥，不用砂锅也能煲
不仅能做出香甜可口的米饭，作为大松焕香煲GDCF-4013C的主打特色功能——砂锅粥，是一道美味的中华名吃，因其味鲜浓稠、容易消化等益处深受食客喜欢。特别是在春秋冬季，气候渐凉，不仅暖胃驱寒，更能减少热量摄入有益身心。
但是，砂锅粥的烹煮较为复杂，除了需用到砂锅外，对烹饪过程中火候的掌握也极其严格，因此对于想在家中制作砂锅粥的绝大多数家庭来说只能望而却步。于是，格力的研发团队通过深入几十家粥档店铺调研了解美味砂锅粥的制作要求和方法，发现大火力正是做好砂锅粥的关键：好的砂锅粥需要米粒充分破碎、淀粉充分释放、有绵软粘稠的质地。
而现在，这些要求大松焕香煲都能满足——它能够满足烹煮砂锅粥的火力要求且能做到分时、分段智能调控火力输出。你仅需在碟釜内胆内放入洗净大米、适量的水和油，听到智能提醒后加入配菜食材，等待片刻便可得到一碗香浓软稠的砂锅粥，整个过程仅需75分钟。除此之外，它还能够实现煲汤、蒸煮、煮粥、蛋糕、糙米饭等多种功能，可谓是“一煲多用”！
如果用简单的八个字来形容我对大松焕香煲的爱，那就是“始于米香，忠于口感”。目前，大松焕香煲已经上架格力董明珠店，快把它带回家，get米饭的多种烹饪方式，以一个吃货的深情，让健康生活时刻相伴！