

现在不关注广州主场都不好意思上线了.....

最近广州主场的小编们都遇到同一个问题
题 慌 了
突然灵光一闪
我们tm每天就在的大石为什么不写写大石呢
作为一个可以说土生土长的大石人
今天就跟大家说说大石的那些事
肯定吃你一脸惊


big stone

大石的盆友们
你们有没有想过大石为什么叫大石?
有没有想过究竟是哪里的哪块石头那么大?

其实都不是。。。

大石之所以得名,传说唐末战乱时曾有一南迁官员隐居于飞鹅岭上的石岩中,逢人询其住处,便答曰;“住在大石”。后以之为地名。

大石街位于广州市番禺区西北部,面积19.34平方公里,总居住人口123761人,户籍人口53442人,外来人口70319人;下辖14个行政村,可谓是杯村包围着的城镇。
有
大兴村、东联村、北联村、涌口村、大山村、大维村、河村、植村、礼村、猛冲村、诜村、会江村、官坑村、山西村

但是那么多村里
可能每条村的本地人都不知道自己村的历史吧

相传于清雍正八年(1730年)建村。因村址设大围田大堤上,故初名为“大田基”,后改名“新兴社”。1940年,易名“聚龙坊”;1952年取“大田基”、“新兴社”各一字,称“大兴”。大兴村扒龙舟历史由来已久,早在30多年前就成立了龙船会。久远的历史渊源、厚重的文化底蕴赋予了大兴村龙舟竞渡独具一格民俗文化特色。

历史悠久,为番禺名乡大石村的发祥地。解放前因大石街区有东南西北四座炮楼,东联位于东炮楼一侧,故名东联。

曾名塘尾(因曾在水塘下)、新沙、新龙坊。解放初,改名北联(因在大石街区之北面)。

原名蚬涌、河村涌口。因地处河村之涌口,又因河道盛产蚬,故名。相传建村于1860年。

又名大山墩。相传建村于南汉末(公元960年),因村建于大山之墩,故名。后称大山。

原名大围,鲤鱼洲。相传康熙三十九年(1700年)建村,当时是大石西面一个较大的围,故名大围。又因河涌多鲤鱼,又称鲤鱼洲。维与围谐音,后改名大维。

相传建村于南汉末年(公元960年),因村旁有小河,故名。

相传于北宋初(公元1000年),植姓居民到此建村,故名。

又名李村。相传建村于北宋初(公元1000年),由李氏家族先到此定居建村,故名李村。后异姓居民陆续迁入,取礼义相处之意,更名礼村。

曾名万宝村。建村时村前曾有一山溪,山洪甚猛,故名猛涌。清咸丰四年(1854年),村民林洸漋参加红巾军起义。统治者剿杀村民,村民祈求安宁,故更村名万宝,不久恢复原名。

相传建村于明弘治十三年(1500年),由邻近谢村乡民迁居于此,繁衍成新村。诜与新谐音,更名诜村。

原名小陈乡、陈福乡。相传建村于北宋哲宗末年(1100年)名为小陈乡,后以小字欠雅,改称陈福乡。至明万历年间,以当地有数条小河汇聚,改名会江。

相传建村于元朝大德四年(1300年)。因村址位于山坑洼处,祈望出达官贵人,名之官坑。

地处大石街中心区域西南部,西临三支香水道,山清水秀,风景宜人。因位于关帝岗之西,故名山西。

太多村了,以至于一见面就会问。。。

说起大石,对于很多人来说可能只是一个地铁站,因为大石前面也说了是个被村围起来的城镇,所以很多追梦朋友在广州中心工作却选择这里租房子落脚,所以每天早上的地铁站都经历着一场精神和肉体的战斗!就是魔鬼3号线了

一大早化个靓妆,梳个靓头,准备迎接美好的一天,谁知这美好的一天还没开始就结束了。。。



一大波僵尸正在靠近

你以为广州地铁最挤的是体育西公园前珠江新城吗?其实大石站也不相上下

排左三四轮入口都未望岛

究竟是哪三宝呢?
慈姑 、马蹄、灯心草
相信很多街坊都都听过
但是现在的新生代肯定母鸡鸭

在广州人的眼里,慈姑寓意着儿孙满堂
旧时候大多数一慈姑比喻成男丁并赠予新嫁的女子
希望“来年生个“慈姑仔”

番禺大石种植慈姑的历史距今已经有300多年的历史
在过去,慈姑一度是大石最重要的经济来源之一
相对不于蔬菜来说,慈姑还可以卖个好价钱

番禺大石拥有纯天然的地理优势
土地和气候都很适合种植慈姑
加上良好的栽培技术
出产的慈姑呈卵形、白色或浅黄色
外形美观,个头比较大,方便运输
而且淀粉含量很高,具有独特的风味

母鸡大家有木有发现番禺人真的好喜欢吃马蹄
马蹄糕、马蹄露、马蹄酥
唯独大石的马蹄出了名的清香爽脆又解毒

“大石脆皮马蹄糕”一直都是番禺人最喜爱的点心之一
大石马蹄制作出来的脆皮马蹄糕具有独特的风味
香脆可口,清爽鲜甜
虽然油炸过,但一点都不会腻

来自大石的马蹄粉粉质细腻,味道香甜
用来做马蹄糕再适合不过了,其色呈茶黄色
半透明,可折而不裂

大石灯芯草—禾秆里的珍珠
灯芯草和大石还是有那么一段渊源的
大石在历史上一度长时间存在庞大的灯草交易市场
“灯草市”

灯草上市时,全国各地的商人和赶集的人
都会从四面八方慕名而来
云集于此,热闹非凡,鼎盛一时

其实除了上面的三宝
大石还有两小宝哦~

色泽金黄,肉质嫩滑,味道醇香,营养丰富,风味独特,含多种有益于人体的氨基酸,是上乘的烹调佐料,也可直接下饭,其制作工艺已有百多年历史,是番禺著名的特产。

大石菱角有着硬邦邦的黑色外壳,左右两头各长着一个角,加上外壳上的坑纹,十足一个小牛头。其肉色白,味甜,所含的淀粉丰富,可以加工成菱粉。水菱角富含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖及多种维生素,据中医学所说:水菱角能补脾胃,强股膝,健力益气。

