先来介绍新烤箱，爱尔嘉OS60. 卡士750s或者卡士960m大家都知道
爱尔嘉os60是升级版，卡士的熵用型号
其他两款分别是柏翠k85 pro和海氏s80Pro ↔️
咱们逐一来分析这这三台
爱尔嘉OS60 风炉 (2980)
新烤箱用了有一个月可以同烤四层 风炉平炉两种模式，60升超大容量 操作面板与卡士750s完全相同， 同为卡士生产，机器带有喷雾， 与卡士750s不同的是，机器非上加水哦， 而是与高比克80s艾瑞斯e8相同，直接使用水泵抽水！ 而且同样也是正反风机❗️正反风机❗️
外壳是超厚不锈钢板，
内胆也是304食品级不锈钢 就连烤箱门，全都是超厚不锈钢板冲压而成！ 钣金非常不错，整体面板是黑色，外壳是纯不锈钢色不会像有些烤箱的外壳，轻轻一碰就是一个坑？
超厚不锈钢外壳 烘焙方面也有不俗表现，后面的风机也是双向热风，风炉模式下考虑小餐包，曲奇， 牛角包上色效果棒棒哒更重要的是啊， 这款是双向风机哦，热风更加均匀！！
柏翠k85 pro，柏翠6880 (2199)
↘️上市就被抢一空的柏翠k85Pro， 最近终于可以畅勾了，巨库小马2199还送石板/转台 太实惠，甜品私房烤胚必备啊！ 后面两台风机热风输送，85升的超大容量 k85pro的烤盘也是目前已知家用烤箱里面最大的# 三层同烤，这样的烤盘实在无限好用！ 85升的风炉真的可以烤很多 8寸戚风一次就可以烤八个，甜品利器
海氏s80Pro (3280)
↘️是之前海氏s80的升级版，平炉功能还可以，但是风炉功能真心一般，后面两个都是单向风扇，循环热风只能朝一个方向，这样的风道势必会造成内胆温度失衡，造成上色不均匀，所以说同样价位 更推荐高比克80s(2500)，艾瑞斯e8(3080-50-150)/乔立v88(3280-&)，爱尔嘉OS60(2980)这四款种双向风机！不仅风机热风循环效果好，而且平如的上下管直径也更粗一些，包括升温，保温效果更明显！！
越来越多的小伙伴已经认识到， 风炉烤箱的重要性，省时，省力，省电，省人工
#⃣有了风炉烤箱再也不用像平炉烤箱， 一层又一层的守在旁边烤胚， 风炉像蛋黄酥/马卡龙这类酥类产品 都特别适用，烤的效果也是非常酥脆可口
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