周，瑞幸咖啡的“SOE耶加雪菲”在全国门店陆续上线，小黑杯不再是北上广深的“专属快乐”，成了众多咖啡爱好者持续一周的朋友圈主题。全新上线的SOE耶加雪菲澳白，更是以柔和明亮的柑橘调与太妃糖、巧克力甜感的温柔顺滑融合，刷新了对于SOE系列的期待值。瑞幸专业咖啡领域的C位爆款“SOE耶加雪菲”系列到底有怎样的魅力？
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“包机出行”的新产季耶加，抢先首发才是新鲜
据悉，为抢在年初实现“小黑杯”的全国上市，瑞幸特意采用了空运的方式，赶在春节前从埃塞俄比亚运回今年的首批精品级耶加雪菲咖啡豆，因为运输量接近100吨，直接达到了“包机运输”的标准，这也成为了埃塞俄比亚出口史上的首个“包机运豆”案例。
2020年始，瑞幸咖啡布局高端产品线，先后在北京、上海、广州、深圳及全国主题店推出“小黑杯·SOE耶加雪菲”限定系列产品，开启瑞幸精品咖啡战略部署的第一篇章。SOE耶加雪菲由SCA专业团队全程把控品质、精心烘焙，采用了埃塞俄比亚著名咖啡小镇耶加雪菲出产的单一产区高品质咖啡豆，从生豆品质把控、烘培等层面入手，在香气、触感平衡点、酸甜感与尾韵打造等方面都有出色表现，每一杯，都拥有“柑橘+坚果+黑可可+焦糖”风味交织且层次分明的绝妙口感。这款耶加雪菲咖啡豆，也在刚刚结束的2020国际咖啡品鉴大赛（International Coffee Tasting）中，与瑞幸的10款咖啡豆一起斩获了金奖，每一杯，都在品位、颜值、价值感和专业性方面实现层层满足。
“总裁亲选”的小黑杯系列，层层保障才有好味道
除了“壕无人性”地包机运豆，以确保全国稳定供应，瑞幸的小黑杯系列还遭到了“霸道总裁”的特别关怀。瑞幸咖啡产品线负责人、高级副总裁周明伟负责查验耶加雪菲生豆品质，为“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”的品牌愿景实力把关。
事实上，为了实现SOE耶加雪菲的全国上市与稳定供应，瑞幸进行了大量的准备工作，包括签署埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡豆采购战略合作框架协议，连续三年每年在埃采购总量1000至2000吨精品咖啡豆。该协议被认为是中国企业在埃最大精品咖啡采购订单，也将为后续SOE单品的不断丰富奠定基础；3月1日正式全国上线前，瑞幸数千家门店的所有设备，也按照最新的耶加雪菲咖啡豆参数进行了全面的调试……也难怪全新上线的SOE耶加雪菲澳白，能迅速收获一大波好评。
这个春天一起去瑞幸来杯小黑杯吧！