每个行业都有自己专属的评价标准，对于餐饮业，“米其林”可以说是大家都向往的认证。米其林是一家评点餐饮行业的专业机构， 评审员会根据餐厅的舒适程度、服务生的态度、食物的新鲜和好吃度来综合打分，对餐厅评定星级，米其林餐厅的评选曾被誉为餐饮界的奥斯卡，全球很多顶级餐厅都以入选米其林为荣 。 2016年，米其林指南进入中国内地，为中国消费者带来了高质量的美食推荐。
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蹭到了！连锁店自称“米其林”？
南京李女士闲暇时喜欢在新街口逛街，在某商场的二期，李女士从宣传中得知有好几家“米其林指南餐厅”。虽然很想进店品尝一下家门口的米其林美食，但她又怕这些餐厅不够地道。
该商场的二期的七楼几乎全部为餐饮门店，其中不乏宴遇、柿合缘、正店等连锁品牌的餐饮店。 而商场的公共过道、电梯口以及餐厅门口随处能看到米其林餐厅的宣传。 宴遇餐厅在广告牌上不仅印有“2024米其林指南”的标识，还打出了“江苏首店米其林福建菜餐厅”的字样，而该餐厅的服务人员在介绍中也明确表示餐厅是入选米其林的。
附近主打新京菜的柿合缘餐厅则直接在公共过道上打出了“2023至2024米其林指南入选品牌”的宣传，然而经过零距离记者的再三询问， 服务员才解释称，因为在上海有一家柿合缘餐厅被评为米其林餐厅，所以南京的分店也就跟着用了同样的宣传。
南京新街口某商场柿合缘餐厅 服务人员：
我们店是上海的米其林开过来的。
柿合缘隔壁的正店餐厅十分复古，主打江南菜，餐厅门口的宣传牌上不仅有醒目的米其林标识，还标注了“米其林名厨俞斌先生主理”的字样。面对零距离记者的询问，餐厅服务人员也肯定地表示自家餐厅属于米其林旗下的正品餐厅。
可对于宣传中的 “米其林名厨俞斌先生主理”，服务人员却表示并不知道这位主理什么时候在店里。
南京新街口某商场正店餐厅 服务人员：
主理人是黑珍珠和米其林双料名厨，他偶尔会过来，不可能天天都在。因为他的行程也蛮多的，蛮忙的。
南京建邺区一家大型商场也有多家餐厅在拿米其林指南做文章。江东中路某大型商场四楼，公共过道上张贴了一副醒目的广告牌，上面是关于餐厅的介绍：“柿合缘新京菜 ，2024米其林指南入选餐厅”。
南京建邺区某商场柿合缘餐厅 服务人员：
对，是入选米其林指南的。
此外，该商场四楼的甬府尊鲜和逸道两家餐厅，同样也在宣传广告上打出了米其林字样。当零距离记者分别到这两家餐厅咨询时，服务人员要么说自家餐厅是米其林品质，要么说是米其林品牌。
南京建邺区某商场甬府尊鲜餐厅 服务人员：
是米其林品质，品质和米其林一样，因为上海的总店是米其林一星，也叫甬府尊鲜，属于连锁店。
南京建邺区某商场逸道餐厅 服务人员：
品牌是米其林。
从走访的结果来看，类似开在高档大型商场内的餐厅，有的直接说是米其林餐厅或者米其林名厨主理；有的则相对含蓄，说自己是米其林品质或者米其林品牌。
南京究竟有没有真正的米其林指南餐厅？
对此，零距离记者专门咨询了米其林公司，客服人员表示， 中国内地只有上海、北京、广州、成都、杭州这5个城市拥有米其林餐厅指南，目前，南京还没有进行过相关的评选。
同时，米其林公司客服人员还强调， 米其林餐厅只是针对单个门店进行评选，而并非是对某一餐饮品牌进行整体评选。
米其林4008890088 客服人员：
只是针对具体的一个餐厅进行评选，不是对品牌进行评选，不能享用于其他餐厅，不能同享。
中国法学会立法学研究会顾问 中国法治现代化研究院顾问 刘克希：
餐饮明明没有经过米其林认证，却在店堂或者饭店周围， 张贴、悬挂相关宣传，这是一种违法行为。 从消费者角度来说，这就是一种欺诈行为，按照《消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求餐饮经营者承担3倍以下的赔偿，不足500块的赔偿500块。
从国家执法机关来说，特别是区、县一级的市场管理部门，发现本地区有违法行为后，应当按照国家法律规定，对虚假宣传行为给与行政处罚，处以违法所得10倍以下的罚款，没有违法所得，可以处以50万元以下的罚款。
最低消费还是包间使用费？
部分所谓的“米其林餐厅”还设置了最低消费，这样的操作合理吗？
在南京新街口某商场二期的宴遇餐厅，零距离记者尝试预订包间，表示有5到6人用餐。
南京新街口某商场宴遇餐厅 服务人员：
小包间最低要求三千，大包间四千，不按人均，店里的消费要求是这样的。
在同楼层的柿合缘餐厅，服务人员表示，大厅用餐没有最低消费， 如果要包间，无论几个人用餐都必须四千元起步。 在正店餐厅内，服务人员没有明确提及包间最低消费， 而是换了一种说法——包间要收3000元使用费。
南京新街口某商场正店餐厅 服务人员：
没有低消，有3000块钱的使用费，我们这边是配菜的。
在建邺区的甬府尊鲜和逸道餐厅，两家均表示包间都按人均收费。
南京建邺区某商场甬府尊鲜餐厅 服务人员：
人均在500元一位。
南京建邺区某商场逸道餐厅 服务人员：
小包间坐4到6位，中包间坐7到8人，10位12位和14位的都有。晚餐预订是人均500元左右。
对于餐厅最低消费，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》已于2014年11月1日起实施，其中规定禁止餐饮经营者设置最低消费。对于餐饮经营者违反该办法的行为，最高可处3万元的罚款。
此外，《消费者权益保护法》第二十六条规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。