绵延不断的雪山、永远盛开的玫瑰，贯穿波特兰的旅程，像一场横穿四季的游戏。这里是KINFOLK杂志的创刊地，宜居生活的同义词，也是一场悄然来临的新生活创意中心。而在2015年10月，Nathan Williams带领KINFOLK创意团队从波特兰搬家到哥本哈根，在那里租下一个生活空间，在新的城市开始找寻工作与生活的平衡。
我们回到最初，聊聊创刊地——波特兰。在这里，如何扩张，或者迎合潮流，永远不会成为人们的首要考虑。这是一座功利心正在退休的城市，来自全世界各地的创意人将自己独具的匠心渗入城市生活的细枝末节，搭建起这座创意新城的骨肉。
在波特兰，人们的一天以抹满手工果酱的肉桂饼干开始，中午则选择几个街区外的烤茄子莴苣卷作为午餐，然后，用七味粉爆米花搭配鸡尾酒作为一天的结束。这些波特兰特有的味道浸入这本杂志的肌理，滋养了Kinfolk的生活味。
从波特兰市中心往南100英里，是俄勒冈州第一高的胡德雪山（Mt Hood），往西2英里，是玫瑰花盛开的华盛顿公园。贯穿波特兰的旅程，像一场穿越四季的游戏。湿润的气候，环绕城市的森林、农场和雪山为波特兰提供了多元的生活素材库，再由这里孕育的数量巨大的手艺人精耕细作，使这里愈发呈现出一座理想城市的样貌。
“还记得那个满足于无所事事的年代吗？这种情况不是早消失了？在波特兰可不是。波特兰是一个年轻人正在退休的城市。”美国喜剧《波特兰迪亚》（Portlandia）狠狠讽刺了满嘴拯救地球却消极无能的90年代人。奇特的是，如今的波特兰，年轻人却是从潮流的争分夺秒中退休，没有对商业的屈从，也没有对原始的追捧，他们以精湛的手艺、清晰的理念、加倍的坚持建设了一条新的乌托邦之路。
“俄勒冈州的波特兰，是你所渴望和信仰的全部：环保、绿色、葱翠、法兰绒的世界，以及充满了包括街头餐车、享誉国际的咖啡师和匠艺天才。当我们谈论食物，我们看起来总像被宠溺坏了：因为在这个地方，每18分钟就会开一家新餐馆，显然‘吃’就成了我们一天的重点。”
除此之外，这个食客圣地还被西北部最美丽的山川、河流、村落及活火山环绕着；想想这些，我们真是幸运极了。这也意味着，当我们没有满嘴培根味的时候，你会看见我们正穿上登山鞋，为隐没在荒野里做准备。”我们和Kinfolk的前同事Georgia Frances King聊了聊这座城市，以及这座城市里的生活。
如果将Kinfolk比做一个人，是一个怎样的人？他/她和波特兰的关系是怎样的？——Kinfolk应该是个善良谦逊、考虑周到的人。他应该不是波特兰人——因为我们最初的员工没有一位是来自波特兰的，甚至很多都不是美国人！Georgia Frances King是澳大利亚人，Nathan Williams和Anja Verdugo是加拿大人，Charlotte Heal是英国人。但有许多来自不同地方的人住在波特兰——这也是它最棒的地方。Kinfolk应该是个国际化的人，既可来自哥本哈根，又能来自开普敦。
Kinfolk为什么最初会选择来到波特兰？这和这座城市的某些特质有关系吗？——我们最初在夏威夷有了这个想法，第一本刊物产生于犹他州和俄勒冈州。后来Kinfolk团队选择来到波特兰的很大一部分原因是因为它是一座具有创造性的城市，适于创业。
如今的波特兰，年轻人从潮流的争分夺秒中退休，他们以精湛的手艺、清晰的理念、加倍的坚持建设了一条乌托邦之路
在Kinfolk刚刚诞生时，你们所在的街区是什么样？这座城市里你们的同类多吗?——非常多！这座城市里有很多跟我们具有类似想法的有创造性的人，他们都把一腔热血投入到热爱的事业中。我想这也是波特兰这座城市最棒的地方。
最近几年间，你们所在的街区发生了怎样的变化？——创意的环境越来越好，可以说有创意的创业者们改变了我们的生活。同时，气味相投的人们聚集在一起，社区文化也变得越来越活跃。我们喜欢波特兰的这些变化——越多人来到这儿，这儿创新领域的不同性也就越强。而且有越来越多我们喜欢的美味餐馆！
和全球其他创意城市相比，波特兰有什么独到之处？——它是一个相对年轻的城市，生活成本又相对较低，生活压力没有纽约或者洛杉矶等大城市那么巨大，节奏缓慢，人们有更多的时间用来休闲娱乐。
波特兰市中心往南100英里是俄勒冈州第一高的胡德雪山
Kinfolk的邻居是哪些人？——我们在一条很安静的小街内，附近有一些当地的餐馆和一家很棒的咖啡店。总的来说，办公室在一处安静的居民区中。
回想以前Kinfolk office的加班日或者忙碌日，你们会做什么样的食物来抚慰自己?——冬天会喝暖暖的热汤，夏天会吃一些谷物沙拉。附近有很多当地新鲜的农场，因而我们能吃到一些美国最棒的水果和蔬菜。
这座城市的创意氛围如何？——波特兰是个相对较小的城市，人们互相熟识，所以不但竞争比较少，而且还会互相交流，形成一种良好的社区文化。这种氛围对于创业者来说是很好的，能够激发大家的创意灵感，也能给予人们创业的信心。
Kinfolk首创的聚会活动是否和波特兰的社区文化相关？——我们举办第一场聚会，是想用聚会的名义来感谢我们在美国以及世界其他城市的一些作者，没有他们，我们的杂志不会如此受欢迎。慢慢就发展成了我们的传统聚会，成了世界范围内的生活方式的交流机会，创意人分享生活灵感的平台。这样就能不断认识新的伙伴，也能够经常有机会和大家在一起。
如果用一种味道来代表波特兰，首先想到的是什么？——猪肉！甚至有人把这儿叫做“猪肉岛”（Porkland），尽管也有很多素食主义者，但我们更爱培根和五花肉。
对于要在这里创业的新人，请给三条建议吧。——其实不用三条建议，一条就够了。耐克也是诞生在波特兰，现在依然植根于此，用它的话来说，就是Just do it！
如果你可以改变波特兰的一个方面，你会改变哪一件？——再多点阳光就更好啦。
撰文 / 侯冰舒
摄影 / 杨嘉茜 朱喆
编辑 / Rong