近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、保健食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、豆制品等5类食品459批次样品，抽样检验项目合格样品452批次，不合格样品7批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：水果及其制品48批次，不合格样品3批次；保健食品109批次，不合格样品4批次。食用油、油脂及其制品87批次，乳制品102批次，豆制品113批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）潮之选专营店在苏宁易购（网站）销售的标称潮州市潮安凉果厂生产的丁香榄，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.30 g/kg。标准规定为不得使用。
（二）亚历蒂斯食品专营店在京东（网站）销售的标称杭州哎哟咪食品有限公司生产的无核绿葡萄干，柠檬黄检出值为0.0016 g/kg。标准规定为不得使用。
（三）岐皇食品专营店在京东（网站）销售的标称行唐歧皇枣业有限公司委托行唐县鏊泰枣业有限公司生产的蜜饯红枣，二氧化硫残留量检出值为0.87 g/kg。比标准规定（不超过0.35g/kg）高1.5倍。
（四）长沙市雨花区湖南高桥大市场湘大保健品经营部和长沙市雨花区湖南高桥大市场洁康保健品商行销售的标称广州万康保健品有限公司生产的2批次威莱斯牌芦荟胶囊不合格：（1）2批次霉菌检出值分别为7500CFU/g和1700CFU/g。比标准规定（不超过25CFU/g）分别高299倍和67倍。（2）1批次大肠菌群检出值为4.7MPN/g。比标准规定（不超过0.92MPN/g）高4.1倍。
（五）菏泽方达医疗器械有限公司销售的标称惠州市鑫福来实业发展有限公司生产的鑫福来牌钙铁锌硒多维咀嚼片，维生素A检出值为1.31mg/100g。比标准规定（9.88 mg/100g—18.53mg/100g）下限值低86.7%。
（六）深圳市瑞草堂大药房有限公司深康分店销售的标称威海紫光生物科技开发有限公司委托威海南波湾生物技术有限公司生产的金奥力牌绿茶肉碱胶囊，肉碱检出值为23.0g/100g。比标准规定（不低于30.0g/100g）低23.3%。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地河北、浙江、山东、广东等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地北京、江苏、山东、湖南、广东等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2017年1月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.水果及其制品监督抽检不合格产品信息
3.保健食品监督抽检不合格产品信息
4.水果及其制品监督抽检产品合格信息
5.保健食品监督抽检产品合格信息
6.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
7.乳制品监督抽检产品合格信息
8.豆制品监督抽检产品合格信息
9.关于部分检验项目的说明
食品药品监管总局
2016年11月29日
注意
本次检验项目
一、水果及其制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《蜜饯卫生标准》（GB 14884—2003）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.水果干制品检验项目包括酸价、过氧化值、铅、二氧化硫残留量、苯甲酸（除红枣外）、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。
2.蜜饯类检验项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红、新红、靛蓝）、相同色泽着色剂、防腐剂加和系数、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、乙二胺四乙酸二钠。
3.果酱检验项目包括铅、锡、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、二氧化硫残留量、相同色泽着色剂、防腐剂加和系数、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、商业无菌。
二、保健食品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 保健食品》（GB16740—2014）及经过有关部门备案的食品安全企业标准及国家食品药品监督管理总局发布的补充检验方法等。
（二）检验项目
抽检项目包括铅、总砷、总汞、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、胶囊壳中的铬（硬胶囊）。减肥类产品涉及的非法添加检验项目包括西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱、酚酞、呋塞米；辅助降血糖类产品涉及的非法添加检验项目包括甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲；改善睡眠类产品涉及的非法添加检验项目包括氯氮卓、马来酸咪达唑仑、硝西泮、艾司唑仑、奥沙西泮、阿普唑仑、劳拉西泮、氯硝西泮、*唑三**仑、*西泮地**、巴比妥、苯巴比妥、司可巴比妥、异戊巴比妥、氯美扎酮、褪黑素、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆、文拉法辛、青藤碱、罗通定；缓解体力疲劳类/提高免疫力类产品涉及的非法添加检验项目包括那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非；辅助降血压类涉及的非法添加检验项目包括阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平；辅助降血脂类产品涉及的非法添加检验项目包括洛伐他汀、辛伐他汀、烟酸；部分样品也涉及功效/标志性成分、理化指标（六六六、滴滴涕、蛋白质）等项目。
三、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716—2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
抽检项目包括酸值/酸价(KOH)、过氧化值、总砷、铅、溶剂残留量、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、黄曲霉毒素B1、极性组分、游离棉酚（限棉籽油）。
四、乳制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2014)、《食品安全国家标准 乳粉》（GB 19644—2010）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190—2010）、《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191—2010）、《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
抽检项目包括脂肪、纽甜、β-胡萝卜素、阿斯巴甜、大肠菌群、蛋白质、狄氏剂、非脂乳固体、复原乳酸度、铬(以Cr计)、甜蜜素、黄曲霉毒素M1、酵母、金黄色葡萄球菌、菌落总数、亮蓝、霉菌、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、乳酸菌数、三聚氰胺、三氯蔗糖(又名蔗糖素)、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、水分、酸度、糖精钠(以糖精计)、维生素E( d l - α - 生育酚, d - α - 生育酚, 混合生育酚浓缩物) 、亚硝酸盐(以NaNO2计)、胭脂红、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、玉米赤霉醇、杂质度、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)。
五、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 豆制品》（GB 2712—2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
抽检项目包括铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、铝的残留量、二氧化硫残留量、脲酶试验、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、罗丹明B、苏丹红Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ、碱性橙Ⅱ,21,22等29个指标，抽检项目包括铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、铝的残留量、二氧化硫残留量、脲酶试验、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、罗丹明B、苏丹红Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ、碱性橙Ⅱ,21,22。