大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村和农民新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题：大蒜保存不当容易发芽，学会这招，1年不干瘪发芽，不怕蒜涨价了！
最近这段时间，山东、河南等大蒜主产地的新鲜蒜上市了，价格与去年同一时期相比，简直天壤之别，今年大蒜的价格地头收购价跌破到6毛，终端零售价鲜蒜不超过2元，即使如此，还有很多蒜农的大蒜没有卖出去。#三农好物大赏#
比如河南金乡的大蒜，5斤仅需9.9元，每斤不到2元，这样的价格是多年都难遇到的。现在超市里卖的大蒜大多还是去年的陈蒜，即使卖陈蒜，价格大多在一斤6元左右。现在正是新蒜上市季节，价格相对来说要便宜，几个月之后，就会慢慢上涨。因此建议大家在这个时候买上十几斤新蒜存起来，以供后面食用，这样能节省不少钱。
不过一下子买十几斤大蒜，很多朋友就会说，保存起来是一件很麻烦的事情，保存不当或者放太久就容易发芽，发了芽的大蒜食用起来口感会大打折扣。那么有没有办法长时间保存大蒜呢？
上周去蒜农家买蒜的时候，本来就只想买几斤，因为不知道怎么保存，后面蒜农大爷告诉我一个能长时间保存大蒜不发芽的窍门，我又多买了20几斤，反正有了这个小窍门买多点也不用担心坏掉。下面就给大家分享一下这个小窍门！#美味好物大赏#
首先将买回家的大蒜放在阴凉处挂起来，吹干表皮的水分，然后准备一张餐巾纸，上面放些食盐（食盐必须是在锅中炒干的）、花生壳包好扎紧防止进入空气，然后再将晾干的大蒜放入塑料袋中，将食盐、花生壳纸包放入塑料袋中，挤掉塑料袋中的空气，最后将塑料袋口用皮筋扎紧，放在通风的阴凉处，用这种方法保存大蒜最少能保存1年都不会发芽。#6月吃什么#
蒜农大爷告诉我的这个保存大蒜的小窍门真的太好用了，这种存储大蒜的方法让我能随时吃到新鲜的大蒜，即使在大蒜涨价的时候，因为我家存了几十斤大蒜，所以我家用蒜一点没受影响，大家感兴趣的可以尝试一下，看看效果怎么样？
现在正是大蒜的上市季节，价格也便宜，所以可以趁现在多买点保存起来，反正我家上个星期买了20多斤河南大蒜，蒜肉饱满多汁、蒜味香浓，用来做糖蒜、咸蒜都是很好的选择。为了方便朋友们，我特意把大蒜的链接附上了，需要的朋友可以点链接购买哦。
助力山东河南【下单即发货】新鲜紫皮大蒜 湿蒜发货 3斤 5斤带箱
￥12.99
购买