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文|扎西朗姆
编辑|清华李博
引言
印度北部的喜马拉雅山脉是印度大陆整个北部地带气候产生和维持的重要因素。 西喜马拉雅是指喜马拉雅山脉的西半部（西起印度河，东至卡利河）， 分布于印度喜马偕尔邦、北阿坎德邦、拉达克和查谟和克什米尔。
它包括三个自然地理省份， 即克什米尔喜马拉雅山（拉达克高原和克什米尔山谷）、喜马偕尔喜马拉雅山和北阿坎德邦喜马拉雅山（细分为Garhwal和Kumaun喜马拉雅山）。
一、西喜马拉雅的植被
在该地区，海拔高度从300m到6000m以上不等，代表着被独特植被结构覆盖的广阔景观。 在喜马拉雅山脉西部，海拔变化与特定植被类型有关， 包括冲积草原、亚热带森林、针叶林和高山草甸。
喜马拉雅山麓和Shiwaliks的亚山区主要是长有罗布斯塔木和其他混合落叶林的森林。 中海拔地区包括混合阔叶林和针叶林。
海拔3000米以上，植被以高寒草甸为主。 在海拔4000米以上，喜马拉雅山脉西部以干旱的灌木草原（见于拉达克和斯皮提）为特征。
竹子 代表了一种快速生长、可再生、用途广泛、分布广泛、成本低廉的自然资源， 能够在各种气候和土壤条件下生存。
它们还在农村社会及其经济、侵蚀控制、生物多样性保护、河岸保护、碳封存和森林健康方面发挥着重要作用。
竹子因其用途广泛、易为当地人所接受， 被誉为“千面之草”、“穷人之材”、“绿色黄金”、“生物钢”、“灵草”、“第二片森林”。
竹子是一种重要的非木材林产品， 用于造纸工业、建筑、饲料、食品和食品容器、水道（作为管道的替代品），也用作杀虫剂和药物。
由于竹子的多种用途， 在印度，农业和农民福利部实施了“国家竹子使命”， 通过在适宜地区采用改良的和新的竹子品种来促进竹子的整体生长，以促进竹子覆盖面积、竹子手工艺品及其营销作为以及竹产业的发展。
二、竹子种植园和收获
由于大多数竹子品种的播种非常不稳定且不频繁， 因此在可持续的基础上使用无性繁殖来生产。 春季，竹子从根茎中长出新芽，由于生长速度快，竹子在雨季结束时达到最高高度。
竹子使用多种技术进行人工繁殖， 包括播种、育苗（裸根或在容器中）、空气分层或粘土、地面分层、种植和播种根茎或偏移、茎插条（营养切割）、节播插条、体外培养和微插条。
尽管可以将种子直接播种在地面或繁殖（育苗）床上，成行和/或土丘上，但很少进行播种，而微繁殖是最有用的方法使竹子大规模繁殖。大多数竹子对光照有要求， 在肥沃、排水良好和潮湿的土壤中生长最好。
竹林或人工林的经营单位是一丛丛，成熟的茎秆使用茎秆选择系统。 在尽可能靠近地面的地方收割茎秆（最好是在第一个节点之后立即收割），并在整个丛中均匀地移除，以最大限度地利用杆子和种植空间管理。
三、喜马拉雅西部竹资源利用
分布在喜马拉雅西部的竹子被广泛使用， 并且是印度非木材林产品(NTFP)的主要来源。
它们有助于降低光照强度并提供紫外线防护、改善土壤结构和减少土壤侵蚀。竹子是一种高产的可再生资源， 可用于制造各种产品，包括用于工程和建筑的竹刨花板、中密度纤维板和刨花板。
1.木材和纸张
大多数竹种都能生产出适合书写纸、印刷纸和其他类型优质纸张的高级纸浆。 在竹子中，纤维长丝约占竹竿质量的40%和重量的60-70%，为纸浆和造纸工业提供长纤维材料。
与木材成分相比，竹子具有生长周期短（2-4年）、自我繁殖、维护和再生成本低的优势。 即使是1.5年生的茎秆也能产生足够数量的果肉。作为一种快速生长的禾本科植物，竹子含有57-65%的纤维素、27-30%的半纤维素和4.9-5.0%的木质素。
与其他非木纤维如农草、草、芦苇和甘蔗渣相比，竹子是制造纸浆和造纸的更好的纤维原料。 竹纤维的纤维长度、纵横比和纤维细胞壁空腔比与阔叶木纤维相当。
竹子中的重灰和硅会对回收过程和纸浆产品产生负面影响。硅保留技术旨在解决竹子作为制浆原料的局限性，并提高竹浆的质量。 印度纸浆和造纸工业占印度竹子消费量的35%。
2.家具和家居用品
竹子是一种建筑材料，既可用于装饰目的，也可用作房屋的结构部件。 竹家具在许多城市和农村地区非常流行和时尚。竹子在家具制造中被广泛接受，因为它很容易塑造成各种形状和尺寸，重量轻，坚固耐用，可供当地木匠使用。
3.手工艺品和艺术
竹工艺品在世界范围内非常受欢迎。 在印度，包括西喜马拉雅山脉，许多农村社区世代从事竹制手工艺品， 维持生计并提供收入来源。
印度手工艺品以其种类繁多、优雅、优雅和技巧而闻名于世。然而，根据手工艺品出口促进委员会（EPCH）的数据， 印度手工艺品的全球市场份额仅为0.08%，而中国仅用了5年就占据了56%的出口市场。
大小不一、形状各异的篮子是西喜马拉雅地区常见的竹制工艺品， 用于贮藏粮食和蔬菜、承载农产品等礼仪用途。
4.食物和饲料
在印度喜马拉雅地区的不同地区， 几种竹子的嫩芽被用作食物（用于咖喱、汤和泡菜）。 嫩芽是蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维、矿物质的丰富来源，并含有大量的硫胺素、烟酸、维生素A、维生素B6和维生素E，以及脂肪含量非常低。
食用竹笋可降低健康年轻女性的血清总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)和动脉粥样硬化指数，并增加粪便量和排便频率。 竹子经过腌制，可以像大米或其他谷物一样煮熟并用于酿造啤酒。
竹叶作为反刍动物和大象等其他动物的饲料具有很高的价值， 尤其是在牧草饲料短缺的情况下。 它们被认为可以促进牛奶产量， 并且与高酥油（澄清黄油）含量有关。
喜马拉雅西部地区的农业采用雨养方式，导致饲料产量低，随后出现青饲料和干饲料短缺。因此， 树叶和牧草饲料是牲畜的主要来源。
竹叶的蛋白质、总灰分、纤维木质素含量适中，是反刍动物补充氮素的良好来源。 将新鲜竹叶添加到鸡的有机食品中后，它们的体重比喂食常规有机食物的鸡多增加了70%。
四、竹子的环境价值
竹子通过减少污染、吸收二氧化碳和产生氧气，在维护、发展和保护环境方面发挥着多重作用。 它们有助于降低光强度并提供紫外线防护。
竹子被用作保护村庄和农作物免受洪水侵袭的防御措施。 它们可以用来对抗富营养化，因为它们吸收了大量的氮。 增加竹子利用率和鼓励种植竹子也有助于减少森林砍伐率， 利用荒地并为河岸提供覆盖，改善土壤保持和减轻洪水灾害。
1.碳汇
竹子是一种快速可再生资源，被认为可以改善环境， 因为它通过快速固碳降低了大气和土壤中的碳浓度。 竹子中大量的碳储量减少了温室效应。
2.生物多样性、水土保持
在干旱和易旱地区，竹子因其通过降低蒸发率来保持水和土壤水分的能力而受到重视。 竹子由于其交错的根系而可用于稳定斜坡上的土壤和防止侵蚀。
它在热带受干扰的土地上定居，具有缝合和修复受损土壤、增加土壤肥力、养分循环、酶活性和微生物活性的独特能力。 这是恢复退化土地的理想选择。
在喜马拉雅西部和毗邻的山麓地区，各种竹子的种植园已成为改善退化土地和土壤物理特性的工具。 竹子的遗传多样性及其对生物和非生物胁迫的适应潜力也支持竹子种植园的生态效益。
INBAR国际竹藤组织2019a报告称， 竹林提供的生态系统服务比农业、草原、人工林或退化林更多样化、影响更大。
五、竹子的社会效益
根据对竹子的社会评估， 农村居民、社区和国家都从商业竹子种植、采伐和加工中受益匪浅。 在许多国家，竹子在历史上一直很容易为贫困阶层所用，而且价格通常相对较低。
通过创建以竹子为基础的建筑行业， 它可以提供更大的社会凝聚力和传统技能建设的重要来源， 不仅可以保留传统技能，还可以提供新的收入机会，从而改善农村社区的社会结构。
结论
西喜马拉雅地区竹子资源适度而分散。 目前的竹子有非常广泛和多样化的用途，其产品在改善弱势群体的社会经济地位方面发挥着重要作用。
喜马拉雅西部的市场上有各种各样的竹制品。 喜马拉雅地区的竹子种植园具有促进当地社区经济发展的巨大潜力。 这些可能会通过提高认识、当地手工业的市场联系、技术来克服喜马拉雅西部以及印度其他地区竹子市场的应用和潜在增长。
竹子通过减少污染和全球变暖、产生氧气、封存碳、净化土壤、防止水污染、控制侵蚀等， 在维护、发展和保护环境方面发挥着多重作用。
参考文献
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