火锅食材多属温热性,孕期不宜多吃。牛牛油辣锅底刺激性强,而且调料很多时候辛辣,对宝马妈的肠胃刺激性强。涮烫肉片可能时间不够长,肉里的寄生虫和虫卵没有被消灭,都可能对孕妈产生分伤害和风险。所以一般都不建议女性吃怀孕的时候吃火锅。
不过,要是特别想吃火锅,把握频次,注意一些细节,还是可以吃滴,但一定要注意饮食安全哦~

一、家里自制火锅,安全又卫生
自己在家准备汤底和食材,既能保证食品的安全,又更加方便卫生,喜欢吃火锅的准妈妈可以一解嘴瘾!但无论在哪儿吃火锅,食物都应焯烫熟透后才能食用。
二、火锅下菜顺序有讲究
涮火锅的顺序要很讲究,蔬菜吃油、爱出水,而肉食在汤底中久沸可增加嘌呤含量,于健康有害,因此建议准妈妈在吃火锅时,可先涮根茎类蔬菜,然后涮绿叶菜,最后再食用肉类食物。

三、公筷不可少,卫生习惯很重要
无论是共用大锅还是单人用小锅,为避免用同一双筷子夹取生食和熟食,准妈妈最好多备一双筷子,这样可避免生食上沾染的细菌、寄生虫被吞吃进肚子,也可有效避免传染性疾病的感染。
吃火锅控制饮食量,忌贪辣
准妈妈有机会大快朵颐,但务必要控制进食量,以免对消化功能造成负担,引起反胃呕吐和其他肠胃不适症状。虽然吃火锅无辣不欢,但为胎儿健康发育着想,准妈妈还是选择清淡口味的汤底和蘸料更好。
