甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，
大多人在犒劳自己的时候都喜欢来一点甜的！
很多甜品不仅美味，而且颜值颇高，那些世界著名的烘焙你吃个几个呢？
有人说:"女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”
全世界最好吃的八大美食~
看你有知道的麻~
走着~
一：提拉米苏
在这里你可以学到：
①：制作工具/材料的介绍、项目技术详情批解、店内布置、及人员后期开店人员搭配、经营器具等 。
②：分蛋咖啡海绵蛋糕胚的制作。
③：饱满松脆手指饼干的制作。
④：香、滑、甜、腻、柔五味一体的惊艳提拉米苏糊。
⑤：提拉米苏的简单造型 、蛋糕的使用、保存与成本的核算。
二：玫瑰双层芝士蛋糕
在这里你可以学到：
①：承重超好的海绵蛋糕胚的制作。
②：双层芝士蛋糕的装饰与保存。
③：香浓丝滑逆天好吃芝士慕斯的制作。
④：风靡全网的半熟芝士的制作。
三：夹心古早味蛋糕
在这里你可以学到：
①：古早蛋糕制作工具/材料选择、项目技术详情批解、店内布置、及人员后期开店人员搭配、经营器具等 。
②：网红店无水浴烘烤方法。
③：秘制淡黄夹心酱，与可可爆浆的制作。
④：多种网红夹心古早蛋糕的制作。
⑤：古早蛋糕烘烤成熟的判断方法。
⑥：古早蛋糕常见失效状态预防、解析、与应对【回缩、开裂、偏湿、涨不高、】
四：夏威夷千层蛋糕
在这里你可以学到：
①：多种承重性超好戚风胚的制作。【红曲、抹茶、可可等】
②：多种超美味夏威夷蛋糕千层的制作。【黑巧咖啡蛋糕千层 、彩虹蛋糕千层、抹茶蜜豆蛋糕千层等】
③：覆盆子果酱的熬制【方法可以扩展到所有果酱】
④：多种镜面装饰的制作 。
⑤：夏威夷千层蛋糕的包装和核算成本。
五：闪电泡芙
在这里你可以学到：
①：不塌陷、不易开裂、超酥脆的完美闪电泡芙体的制作【材料、面糊状态、烘烤详细详解】
②：闪电泡芙的组装与装饰。
③：闪电泡芙的食用与保存方法。
④：多种超美味法式泡芙陷的制作。【经典香草奶油卡仕达、巧克力奶油卡仕达等】
六：意式马卡龙
在这里你可以学到：
①：新手零失败熬糖浆的技巧。
②：不空心、不开裂、完美裙边意式马卡龙饼身的制作。
③：马卡龙制作中的八大常见问题及应对方法。
④：马卡龙的组装与保存。
七：baba糖招牌吐司
在这里你可以学到：
①：起酥吐司夹心黄油的选择与处理。
②：一次发酵吐司面团的制作【揉面、发酵、烘烤等】
③：四股面团编辫子的手法详解。
④：常见失败预防、解析与应对。
八：王牌调理面包
在这里你可以学到：
①：适用性超广泛的百搭面团制作。
②：利用水合法提高揉面成功率的方法。
③：四种不同情况下的发酵方法。
④：制作工具、材料的介绍 及选择。
⑤：餐包的装饰、保存与成本核算。
学员优秀作品：
京麦缘烘焙餐饮
只为把最好的技术教给你