盐，造就了食物之美味，商贸之繁荣，当然还有至美至幻的自然奇观。本周日的《城市1对1》节目，我们将去游览两座因盐而出名的城市：中国四川的自贡和玻利维亚的波托西。自贡，不仅是富庶的“千年盐都”，还有“南国灯城”、“美食之府”的美誉。在名扬四海的川菜中能称得上“美食之府”的地方，究竟有怎样惊天地泣鬼神的美食呢？呐，别说小编没提醒您哦，本周日17:30，您最好还是吃得饱饱的再看节目，否则……
盐帮菜起源于东汉时期的自贡。除了具备川菜“百菜百味”的传统特点之外，还有“味厚香浓，鲜辣刺激”的鲜明特色，简直就是无辣不欢星人的天堂啊！就拿这道最负盛名的名菜水煮牛肉来说吧，选料上乘的牛肉，加上当地的井盐、醪糟、郫县豆瓣、辣椒、花椒，可以说全方位刺激你的味蕾，下饭真是绝了！
先别急着流口水，自贡不仅牛多，兔子也多，所以就有了这道著名的冷吃兔。焯熟的兔肉再加上各种地道的香料爆炒，直到兔肉变得金黄，那真是越吃越辣，越辣越吃啊！
本周日1月17日17:30
中国自贡对话玻利维亚波托西，
美食高能预警！！
小伙伴们速速围观哦！
还不知道我们大自贡美食的那就赶快来恶补一下！
1、早饭
2、面
3、粉
4、小吃
5、自贡特产
6、重口味
7、自贡特色
怎么样，在自贡，3 65天都有好吃的！
天天不带重样！
保证你吃得舒服，辣得爽！