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妈妈们总是把注意力放在挑选一款好奶粉上,殊不知奶粉保存问题也很重要。费劲心思选的几百块一桶的好奶粉,宝宝却依然会出现腹泻等胃肠道的问题。导致奶粉变质,其实奶粉的保存方法很有讲究。奶粉保存三步走:开封前保存、开封后保存、冲调后保存。

一、未开封保存
1、室温
有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜,所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存,其实奶粉只要在保质期内,常温下更有利于奶粉的保存。
2、避光
奶粉要避光保存,因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈喜欢用透明的玻璃罐装奶粉,可以给外面贴遮光纸。
3、干燥
虽然未开封的奶粉是密封状态,一般情况下不易受潮,但是长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存,罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
4、阴凉
奶粉里部分营养成分的热稳定性差,如维生素,长期高温下储存会影响奶粉质量,所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。

二、开封后保存
密封
1、罐装密封
相对于其他包装,罐装是密封性较好的,开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可,并于一个月内吃完,切勿将奶粉存储于冰箱内。在每次勺出奶粉后,务必要将奶粉罐的盖子盖紧。
2、袋装密封
袋装奶粉开封后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉开封后要遵循使用时间的规定,约半个月内吃完。
3、盒装密封
盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装,其密封的方便性不及罐装奶粉,对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法,开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内,并于半个月内吃完。

防污染
1、冲调台
妈妈们经常将奶粉盖放在厨房洗水池旁的台子上,但由于靠近洗水池,这一冲调台常常会洒溅到水珠或残留洗菜的菜叶、洗碗时的一些油渍等,如果没有清理干净、干燥,很容易就沾到奶粉盖上,久而久之就会不知不觉将这些“污染源”带入奶粉中。
2、妈妈的手
冲调奶粉时,妈妈们的手与奶粉、奶瓶和勺子等用具亲密接触,很容易沾染上细菌、水分再传递到奶粉或奶粉包装上。所以,妈妈们在冲调奶粉前要先洗手和擦手,确保手部的清洁,避免将细菌带入奶粉罐中,污染了奶粉。
3、奶粉勺
很多奶粉勺都是埋在奶粉里,这样手柄被人接触过后再放入很容易就带入了细菌;另外,很多奶粉勺都没有刮口,为了取奶粉量适中,妈妈们很容易让奶粉洒到罐口边缘,奶粉盖也因为与边缘“亲密接触”会沾上奶粉渣。时间一长沾上的奶粉要不化掉容易引来蟑螂,要不就变成小碎硬块掉进奶粉里,很不卫生。

三、冲调后保存
奶粉冲调好之后就到了奶粉的保存阶段。冲调好的奶粉最好立即喝,这样既能保证奶粉的温度适合,也能避免奶粉久置滋生细菌。若不能立即喝,常温存放不能超过两小时,冷藏则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃,千万不能怕浪费反而损害了宝宝的健康
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