一、为什么“好蜜难求”
1、社会现象一：
你是否曾经看见过马路边摆放着一顶帐篷，帐篷前竖立着一个牌子，牌子上写了“纯天然蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆，订购电话Xxxx”，牌子后面的农家桌上摆放着不同颜色的蜂蜜；在帐篷后面摆放着一排甚至多排蜜蜂箱，有的蜂箱门口扒拉着零星的蜜蜂，还有蜜蜂在飞来飞去，但是似乎这个季节南方是没有植物开花的，当你询问蜂蜜怎么卖？周边怎么没看到花的时候，似乎完美的解释是蜜蜂可以飞到好远的地方去采集百花回来酿蜜。小编不由的问，这个蜂蜜你会买吗？这个蜂蜜怎么样呢？
2、社会现象二：
小编有一次到江西上饶广丰区深山回来的路上，看到路边摆放了20来桶蜜蜂，小编询问蜜价，现割200元一斤，通过了解，这个是当地的一个村长，在家务农，就在家的房前屋后摆放了一点蜜蜂，压榨的蜂蜜一部分是自己食用，一部分是到了一定的时候，城里的朋友会过来按照200一斤买走。小编又问，这个蜂蜜你会买吗？这个蜂蜜怎么样呢？
二、什么样的蜂蜜才是好蜂蜜？
我一直在琢磨一个问题，什么样的蜂蜜是好蜂蜜？好蜂蜜的标准是什么？小编总结了以下几点，仅供参考（有需要解释的给小编留言）：
1、高浓度：浓度越高，水分含量越少，这个是好蜂蜜的首要条件；
2、高酶值：酶值越高，证明蜜蜂酿造的时间足够长；
3、鲜活度：蜂蜜越新鲜，蜂蜜中的鲜活度指标物质羟甲基糠醛趋向于0；
那在什么条件下才能达到我们说的这几个标准的，小编下回分享，喜欢的可以关注小编；
小编的slogan：只为心中的那一滴上好蜂蜜
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