胃病在生活中非常多见，甚至不少人都有胃痛的毛病，经常出现上腹疼痛、腹胀、嗳气、反酸、恶心等症状。

但是也有很多人不把胃病当一回事，甚至认为“这只是短期的，只要好好吃饭就没事了”，因此不加以重视。

那么，事实真的如此吗？

慢性萎缩性胃炎作为“胃病家族”中的一员，已经被世界卫生组织列为胃癌的癌前疾病。据报道萎缩性胃炎每年的癌变率为0.5%-1%，伴肠上皮化生或异型增生时发生胃癌的危险性增加。

什么是慢性萎缩性胃炎？

慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型，是指胃黏膜上皮受到反复损害导致固有腺体的萎缩，常伴有肠上皮化生、异型增生、炎症等。

本病的发病率高，约占接受胃镜检查人群的13.8%，在胃癌高发区占28.1%。同时随年龄的增长，疾病的发生率也随之增高，60岁以上人群可达半数。

慢性萎缩性胃炎的临床表现无特异性，甚至可无明显症状。有症状者主要表现为 上腹部不适、饱胀、疼痛等非特异性消化不良症状，可伴有食欲不振、嗳气、反酸、恶心、口苦等消化道症状，其病理的严重程度与症状之间无相关性。少数患者伴有舌炎、消瘦和贫血。部分患者可以合并有焦虑、抑郁等精神症状。

慢性萎缩性胃炎 常见病因是幽门螺杆菌感染，长期、大量饮酒和吸烟，饮食不规律、饮食过冷或过热、粗糙坚硬，浓茶、咖啡和辛辣刺激性食物，某些药物如阿司匹林、保泰松、糖皮质激素等等都可破坏胃粘膜屏障，诱发或加重病情。

固生堂中西医结合副主任医师樊春华主任介绍，临床上慢性萎缩性胃炎大多都是轻度的、局部的，癌变的几率很低。

胃黏膜要发生癌变，常常要经过 萎缩—肠上皮化生—不典型增生—上皮内瘤变—胃癌。 这一系列病变并非一日之功，它要经过几年乃至十几年的漫长演变。

但是在出现病变后也要注意日常的生活管理， 樊春华主任也教大家4个健脾养胃的小方法：

一、平时注意积极预防

1、生活方面

生活要规律，避免劳累和精神刺激，注意保暖。心情要愉快，心胸要宽阔，因为如果心情不愉快，迷走神经会兴奋，导致胃酸分泌过多，损害胃黏膜，造成胃黏膜损害，长期下去，容易形成慢性萎缩性胃炎。

2、饮食方面

注意饮食卫生，规律饮食，饥饱适中，饮食清淡，定时定量。少食生冷辛辣之品，忌烟酒、浓茶，进食宜细嚼慢咽，并据病选方，配合中药食疗。

3、药物方面

避免服用对胃黏膜有损害的药物，用药需在医生或药师的指导下用药。

二、日常饮食调养

1、少量多餐，定时定量

每天4～6餐，每餐量不宜多，六七成饱即可。有规律的定量进食，避免暴饮、暴食。

2、禁食酸、辣、甜等刺激性食物

尽量不进食酸、辣、甜的食物，以防止对胃粘膜的损害；尽量少饮咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤，以免增加胃酸的分泌，对溃疡愈合不利；易产酸食物要禁忌，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；

生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等，这些都是要禁忌的食物。

3、选择清淡易消化的食物

选择营养价值高、细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激，同时补充足够热能、蛋白质和维生素；

适宜慢性萎缩性胃炎病人的饮食内容有：面片、面条、粥、小馄饨、豆浆、豆腐、乳类、蛋类、肉类、菜叶等，刺激性小而易消化。

4、烹饪方法不能忽视

可选用蒸、煮、氽、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、冷拌等方法加工食物。以免造成食物不易消化，在胃内停留时间较长，增加胃肠负担。

三、中医中药治疗

中医治疗慢性萎缩性胃炎，讲究的是辨证论治，根据不同症状、不同分型对症下药，这也是中医的特色。

1、辨证分型论治

【肝胃气滞证】

证候：胃脘胀满或胀痛，胁肋胀痛，症状因情绪因素诱发或加重，嗳气频作，胸闷不舒，舌苔薄白，脉弦。

治则：疏肝解郁，理气和胃。

方药：柴胡疏肝散加减。

【肝胃郁热证】

证候：胃脘饥嘈不适或灼痛，心烦易怒，嘈杂反酸，口干口苦，大便干燥，舌质红苔黄，脉弦或弦数。

治则：疏肝和胃，解郁清热。

方药：化肝煎合左金丸加减。

【脾胃虚弱证】

证候：胃脘胀满或隐痛，绵绵不休，胃部喜暖喜按，食少纳呆，大便稀溏，倦怠乏力，手足不温，气短懒言，食后脘闷，舌质淡苔白，脉细弱。　

治则：温中健脾，和胃止痛。

方药：黄芪健中汤加减。

【脾胃湿热证】

证候：脘腹痞满，食少纳呆，口干口苦，身重困倦，小便短黄，恶心欲呕，舌质红，苔黄腻，脉滑或数。

治则：清热化湿，宽中醒脾。

方药：黄连温胆汤加减。

【胃阴不足证】

证候：胃脘痞闷不适或灼热疼痛，饥不欲食或嘈杂，口干舌燥，大便干结，形瘦食少；舌红少津，苔少，脉细或数。

治则：养阴益胃，和中止痛。

方药：益胃汤加减。

【络瘀阻证】

证候：胃脘痞满或痛有定处，胃痛拒按，黑便，面色暗滞，舌质暗红或有瘀点、瘀斑，脉弦涩。

治则：活血通络，理气化瘀。

方药：丹参饮合失笑散加减。

2、中医外治法

【耳穴】

取胃、脾、神门。每次选3-5穴，用王不留行籽贴压。

【艾灸】

取足三里、三阴交、中脘、脾俞、胃俞行艾灸治疗。

【中药穴位贴敷治疗】

寒证： 热敷方：取干姜、吴茱萸等调制成药膏外敷脐部或疼痛最明显处，每天外敷1-2次，并配合红外线照射。

热证： 寒敷方：取大黄、黄柏调制成药膏外敷脐部或疼痛最明显处，每天外敷1-2次。

四、食疗药膳

食疗药膳在我国有着悠久的历史，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材煲出来的一种具有营养丰富的膳食，有助于增强体质、预防疾病。

樊春华主任在这里推荐两个常用食疗方给大家健脾养胃：

1、*党**参淮*猪山**排骨汤

材料： *党**参20克、鲜山药200克、红枣5个、猪排骨200克。

做法： 把排骨洗净后焯水，再将切块的山药、*党**参、红枣后一起放入锅内，加入适量清水，在锅中放入葱段、姜片、黄酒，大火煮开后转小火煮30分钟，最后加盐调味即可。

功效： 健脾祛湿，有助于提高食欲，增强免疫力。

禁忌人群： 有 胃脘隐痛、咽干口燥、心烦、大便干结等症状的胃阴亏虚者忌服。

*党**参是常用的健脾益气中药，性平、味甘，归脾、肺经，可增强机体免疫功能，是家中常用的煲汤药材之一。

山药又称怀山药，性味甘、平，归脾、肺、肾经，可健脾助消化。

猪排骨含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等营养成分。

2、鸡骨草薏仁炖乌鸡汤

材料： 鸡骨草30克、薏苡仁20克、乌鸡1只。

做法： 鸡骨草30克加适量清水煎，去渣留汁。把薏苡仁洗净后置于鸡腹内，加入药汁，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入少许盐、姜丝即可。

功效： 清热利湿

禁忌人群 ：有 五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣等症状的阴虚火旺者忌服。

鸡骨草，味甘、微苦，性凉，归肝、胃经，有清热利湿，疏肝止痛之功，是春夏潮湿季节用来煲汤常用药材之一。

薏苡仁，别名米仁，是常用的中草药，又是普遍、常吃的食物，味甘淡，性凉，归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。

乌鸡其性味甘温，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。

提醒：本文为医学科普，供读者参考学习，中医看病需辨证论治，如有不适症状，请及时前往医院就诊。