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在网红小吃店后
我们决定来一期盲探集美
起司香肠堡、芝士榴莲饼、土笋冻、鲷鱼烧 …



这些藏在石鼓路街头的地道风味
你一定要尝尝!


谈到集美小吃,相信无数人第一反应就是石鼓路这条美食街,所以我们今天第一站就来石鼓路挖一下美食宝藏。
1

起司香肠堡

走进石鼓路,第一个吸引我的便是起司香肠堡!管它天气热不热,先要一个再说!

令人抓狂的是店内的小姐姐动作很慢,犹如疯狂动物城里的闪电一般,甚至好像还忘记了制作步骤。


抛开动作慢以及有点焦的芝士不说,味道真的很不错,还是很推荐的。

饥肠辘辘时来一份烤肠甚是满足,松软的面包裹着爽脆的蔬菜、厚实的香肠,每一口都是幸福的原味。
还可以打包带走,从下往上拧就可以吃啦,超级方便。
店名:大阪烧(原名:烤肠)
人均:15元
营业时间:11:30 开始营业
地址:石鼓路46号-101
2

榴莲芝士饼

往前走走,又见芝士!今天算是和芝士杠上了!
轻薄的面皮裹上好几把芝士和榴莲肉泥,多到差点“露馅”。


静待10分钟出炉,将烤好的榴莲芝士一刀切下,直接爆浆,实在太爽!

热fufu的内陷,香喷喷的果肉,吃的每一口都是罪恶!但是今天即使胖58斤也要吃!谁都别拦我!

看这丝,都快拉到外婆桥上了,你告诉我,有什么理由不吃?!第一次吃芝士不踩雷超嗨!
店名:丘比特芝士水果饼
人均:24元
营业时间:12:00开始营业
地址:石鼓路66号
3

酸奶水果捞

烤肠堡、榴莲芝士饼下肚,确实有点腻人,此刻来一碗水果捞肯定不会出错。

五颜六色、五花八门、各种各样的新鲜水果、布丁仙草、芋圆珍珠全都有,想要什么随便加,只要你给钱!

一套工序下来,一份“完美”的水果捞就做好了,成就感满满。

不过,珍珠偏硬,口感一般,水果切得很大,不方便咬,西柚酸苦、芒果不甜,除此之外都很OK!个人建议加酸奶不加冰!
也有可能是我手气不太好,夹到的都不怎样,你们可以自己去感受一下,也许不一样呢?
店名:奶小闲自助酸奶捞
人均:15元
营业时间:12:00开始营业
地址:石鼓路70号
4

桥头排骨
走在路上,一股肉香扑鼻而来,我来看看是何方神圣?



12元一小份,分量蛮足,排骨也算大块,加的孜然粉(可任选)。
吃起来外面咸咸的,有点像旺旺仙贝的那种感觉,不是很咸但是很香,外酥里嫩。

加上甘梅粉的掌中宝略带微酸,但不影响它的口感甚至加分不少,一口一个,嘎嘣脆,根本停不下来!
店名:桥头排骨
人均:12元
营业时间:10:00-23:00
地址:石鼓路50-101


吃完石鼓路,转角又见小商品街,细窄小巷,肯定也暗藏着许多美食,走起!
1

土笋冻

厦门的土笋冻真是隔十米一家,遍地都是!
但要论地道还是首提安海土笋冻,黑白相间,浑圆锃亮。

师傅三下五除二将土笋冻、章鱼剪成小块,撒上酱料配以香菜,简单又诱人。

土笋冻

章鱼腿
土笋冻清爽解腻,章鱼Q弹有嚼劲,吃完油油的肉类再来一份这样的小清新,感觉自己能飞上天!

店名:安海土笋冻
人均:15元
营业时间:10:00-22:00
地址:集岑路1-125-1(小商品街里)
2

三拼鸡柳

经典三拼一锅炸,噼里啪啦好不热闹,老板还特意交代油是一次性的,可卫生了呢!

年糕被炸完就一副气鼓鼓的模样,甚是可爱!外脆里Q,口感很是特别,和别的年糕很不一样,超级推荐!

薯条加上番茄酱一切就是最好的搭配,酥酥糯糯,有点好吃!

但是,就算年糕再怎么Q弹、薯条怎么酥糯,我还是要夸爆这个鸡柳!
里面的肉很是紧实,外面超级爽脆,总之很好吃,不爱吃煎炸的我即使是饱腹状态也忍不住一直吃,小肚子差点炸裂!
店名:多拉格鸡柳
人均:12元
营业时间:16:00开始营业
地址:集岑路1-39号(小商品街里)
3

鲷鱼烧


在集美,一瓶可乐钱就能买一条“鱼”,反正我买到了!

不仅价格实惠,用料也丝毫不马虎,每条“鱼”都爆肚,活活被馅料“撑死”。



你一鱼我一鱼,今天我们都是小鱼鱼~

酥脆的外皮、蜜甜的红豆内陷,配以浓郁奶香,每一口都幸福得让人难以忘怀!

咸蛋黄

肉 松
咸蛋黄咸香流黄,肉松绵密酥绒,每一款都各有特色,经济实惠又好吃,怎么买都不会错!
店名:鲷鱼烧
人均:5元
营业时间:14:00开始营业
地址:集岑路1-96号(小商品街里)
4

麻糍

“老板,海苔、奥利奥、椰蓉、抹茶、紫薯、草莓一种来一个”,就这样我拥有了红、绿、紫、棕、白一个调色盘。

下单后老板就开始现场捏麻糍了,手速及其快,差点动图都还不急拍!

圆溜热乎的绿胖子撕扯开来,里面藏着满满当当的薄脆,吃起来外皮糯唧,里面酥脆,两者口感搭配得恰到好处。

除了外面的颜色口味不一样以外,其它别无不同。
老板特意嘱咐要赶紧吃,做好后1-2小时之内食用口感最佳,打包带走的朋友别忘记哟~
店名:老漳州(麻糍糕点)
人均:8元
营业时间:10:00-22:00
地址:集岑路1-72号(小商品街里)
实力羡慕集美人民,天天美食小吃环身,我也想住在这里了,下次我还来吃!!!!