怎么说呢，有时候啊，我经常会做一些创意菜，做成功了，就是创意，做失败了就是"黑暗料理"！
有些创意菜也不是我主动找创意，而是被逼的！
比如，有朋友送了我家大厨一箱王老吉饮料，他有糖尿病，不能喝含糖饮料，我们也不爱喝饮料，尤其我还嫌王老吉喝上去有点像中药！
本来让大厨转送一个朋友的孩子们喝的，结果孩子们放暑假回老家了，送都送不出去！
咋办呢？于是，我打算用它来煮鸭子看看，原理么，就拿它当可乐使呗！
万万没想到，用王老吉烧的鸭子还怪好吃的！真的，一点没有中药味了，估计是烧的时候挥发掉了，而且用了王老吉做调料汁，糖也不用放了。
赶紧把做法写下来，供大家参考，没准你也可以试试这道创意菜，实在太方便了！
食材：麻鸭500克，料酒、葱、姜、蒜、盐适量，王老吉半罐，生抽2勺，蚝油半勺。
做法：
1.先把麻鸭冲洗干净，我把鸭皮下的油脂也剪掉了些，然后沥去水分，放在一个干净的盆里，倒入几大勺料酒，然后撒上葱花、姜片、蒜粒，再均匀地撒上一点点盐，放进冰箱冷藏室腌制，腌制一个多小时后，要翻个面，继续腌制。
2.等腌了2、3个小时后，用筷子把腌好的鸭肉夹到电饭煲内胆里，鸭皮朝下，因为鸭皮里有油，朝下放利于把鸭皮和皮下脂肪的油逼出来。腌鸭块的葱、姜、蒜不要浪费，捞出来放在鸭肉上，料酒就不要了！
3.然后往鸭肉上淋上两大勺生抽，再加半勺蚝油。
4.再然后倒入半罐王老吉。不用太多，我们要做的是干香一点的鸭子，不是炖鸭汤。
5.把鸭子放进电饭煲后，盖上锅盖，按下快煮键。25分钟左右后，揭开盖子，用筷子把鸭肉翻个面，确保鸭肉两面都能上色。
6.再盖上锅盖，焖10分钟左右，电饭煲的快煮键已经跳到保温键了，鸭肉也已熟了。因为要腾电饭煲煮饭了，所以汤汁也不用完全收干。
7.把鸭肉夹出来装盘，把汤中的葱、姜、蒜捞出扔掉，汤倒在小碗里，淋一点在鸭肉上，这样更入味，拍着也好看。多余的鸭肉汤可以拿来烧豆腐或烧别的菜用。上面还有一层鸭油呢！
8.好了，王老吉牌的电饭锅烧麻鸭，就做好了，非常鲜美，鸭肉很嫩，也很入味。
一点也吃不出王老吉中的药味，反而有一丝丝的甜。特别好吃！
电饭煲煮麻鸭，都不用担心火候的问题，时间到了，温度够了，它就自动跳到保温档了。做出来的肉，因为焖烧的原理，特别嫩、多汁而不柴。大家有空试试吧！
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