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岁时纪
地址：爱民路47号岳麓书社二楼
联系电话：0731-89900555
面积：200平方米
大厅：17张台
包厢：1个
人均：60-70元
业态：正餐，下午茶，咖啡厅，书店
涛涛湘江河畔，巍巍麓山山脚，百年学会旧址，比邻岳麓书社，这一条条文化味十足的短语无不指向一处——一家叫岁时纪的精致餐厅。
既是餐厅也是咖啡厅，既是饭店也是书店。当今被众多餐饮人所推崇的跨界概念，岁时纪早在两年前就已深谙于心了。
一楼有一屋子的书，二楼有好菜好酒好咖啡。挑几本心仪的读物，上楼，落座，倚着湘江麓山的好风景，阳光透过或疏或密的树叶照过来，酒未饮已有点微醺。总觉得在这里，时间就是用来清闲的。
餐厅并不大，200多的平方米由精致的书架与置物柜隔开，不挤不松刚好为每位客人提供了舒适且自由的空间，这里不光是身体的宿处也是一处心灵休憩的场所。
私房珍荟、咖啡佳酿、甜点轻食以及诚心推荐的好书，就是岁时纪老板伍娟献给客人的全部，同时这也是她生活中的大部分乐趣所在。巨蟹座的伍娟是一位温柔而又顾家的好母亲，开这家人文餐吧的原因之一是想为在河西上学的女儿提供一处接送的驿站。纯粹而又简单的一颗母亲的心，也让在旁采访的小编们挺感动的。就是这样一位爱家庭爱女儿的好妈妈将岁时纪也是打点得有条有理、蒸蒸日上，这更像个三五好友相聚的驿站，能给人带来老朋友的感觉。“不走量，不追利，不求规模。只走小而精的私房菜路线，一切随缘“这便是伍娟总结的经营之道了。
爱旅游，爱书本，爱摄影，爱美食，伍娟的生活完全是精致女人该有的模样，再这份精致，也被她带到了岁时纪中。岁时纪的菜品以融合菜为主，有南有北有中有西，菜品都是伍娟和亲朋们的心头好。爱旅游的她每到一处必定会将当地美食带回一二，“这么地道的美食，回长沙就吃不到了怎么办！所以我一定要把它带回店里”伍娟笑着说。地道的菜品所依托的地道食材岁时纪也是每日每日的从全国各地顺丰邮来长沙，供货考究食材有限的菜品也是各方食客钟爱岁时纪的原因之一。
除了玩咖啡、玩茶、玩菜，岁时纪还主办各类亲子、艺文、摄影活动，小而温馨、静而雅致的餐厅环境特别合适此类活动。
充满书香的岁时纪当然少不了的签售活动
托岁时纪的福，在这里度过了一个很愉快的中午
餐厅亮点
亮点一：多业态的跨界经营形式
“餐厅+咖啡厅+书吧”三线并重的跨界模式，餐厅更多元，目标消费群体更广。
亮点二：菜品的质量始终是餐厅的根本
岁时纪菜品的好味道是每位去过的食客所公认的，老板对于美食的热爱与执着便是这间餐厅菜品最好的保障。
亮点三：丰富多彩的文化活动
丰富多彩的文化活动吸引了来了众多人潮，一场场特殊的艺文活动必定是在其他餐厅经历不到的。
这些活动更吸引到众多文艺型商家与其为邻，慢慢繁衍出的文化生态链也让各方受益。
活动现场：岁时纪从来不缺的就是人气
亮点四：得天独厚的地理位置
岁时纪人文餐吧的选址，就有点出人意料，选在一家书店的二楼。尽管前身是一个仓库，还很偏僻，但得天独厚的人文气息却让它一问世就有着不一样的定位。
推 荐 菜 品
桂花藕丸
48元/份
手工制成的藕丸淋上酸酸甜甜的芡汁，最后撒上干桂花。不但造型美观，加入桂花末更突显了藕香，口味独特。
滇味酸汤猪脚
68元/份
上选猪脚放入酸萝卜调味，亮点在于新鲜藤椒熬制的酸汤。藤椒加入的汤汁与酸萝卜的酸味融合的恰到好处，全无藤椒油的油腻感，口味新颖独特，让人停不下筷。
来源：《湘菜人微报》原创
编辑：微报小颖君
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