港丽餐厅一直以优雅舒适的环境、高水准的食品、热情优质的服务，为广大中高端消费者所熟知。这次跟随“头条美食团”年夜饭品鉴活动来到港丽餐厅。港丽餐厅（王府井北京apm店） 位于东城区王府井大街138号北京apm5层507-508号，订餐电话：010-65278669。
进入港丽餐厅，感觉餐厅装修时尚优雅、用餐环境温馨浪漫，菜品既有中国粤菜风格的精致又饱含西餐风情的美味，是中西融合创意菜品做的最好的餐厅之一。今年港丽餐厅推出的十人桌年夜饭为1988元，包括六道前菜，十道主菜，一道主食，多种赠送。可以说是菜品丰富、年味十足、实惠多多。
前菜：
桂花糖藕：
这是一道江南的传统小吃，冰糖、桂花、糯米藕都是我的最爱，桂花糖藕味道绵软香甜，桂花气味浓郁芬芳。
泡椒凤爪：
泡椒的味道辣中微酸、爽口开胃；凤爪白如凝脂、皮韧肉香，是很好吃的一道凉菜。
菠菜杏鲍菇：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质和多种矿物质。菠菜杏鲍菇这道菜，菌肉肥厚、质地鲜嫩、味道爽滑甜美、我非常喜欢！
海苔冻猪手：
这道凉菜晶莹剔透、外观新颖、肉绵皮胶、入口软滑、味道鲜美！
黄桃焦糖鸭胸：
鸭胸肉肥美细嫩、黄桃香甜多汁，二者搭配再蘸上椒盐小料，就有了复合的美味口感。
卤牛舌：
这道凉菜牛舌卤香味浓、色泽红润、鲜美可口。
主菜：
六福大拼盘：
此菜可以算是腊味全家福了，包括了猪颈肉、烧鸭、手撕鸡、叉烧肉、烧腩仔和糖心蛋。腊味做的好不好吃最能看出一个餐厅大厨的手艺啦，看着这满盘的美味，是不是很诱人呀？呵呵！
鲜人参火腿炖乳鸽：
来到粤菜餐厅一定要品尝广东的老火靓汤，这次港丽餐厅为年夜饭准备的是高品质的鲜人参火腿炖乳鸽。鲜人参具有补中益气、扶正固本的作用；鸽肉滋味鲜美、肉质细嫩、富含多种营养成分、二者结合就变也了一道美味的滋补佳肴。
XO酱爆大明虾：
“XO酱”是高级餐厅的顶级酱料，主要包括了瑶柱、虾米、金华火腿等高级配料，用它制作的大明虾营养丰富、味道醇正、鲜美之极。
当红炸子鸡：
当红炸子鸡是一道精典的粤菜菜品，子鸡外观漂亮、色泽金黄、皮薄酥脆、肉质香嫩、味道鲜美可口。沾上椒盐小料味道更加独特，特别好吃。
碧绿炒鲜扇贝：
西兰花碧绿如玉、营养丰富、味道鲜嫩，被誉为“蔬菜皇冠”。圆贝肉肥厚滑润、肉质鲜美、二者搭配颜色漂亮艳丽，是一道非常可口的菜品。
蒜茸牛油香煎牛柳扒：
这是一道西餐的美味，蒜茸与牛油的香味融合其中，牛柳扒鲜嫩醇美、土豆泥细腻绵软，很好吃的哦！
豉汁粉丝蒸大蛏子：
这道菜品看着有点万花筒的感觉，呵呵！大蛏子肉嫩肥美、色白味鲜、与香味浓郁的豉蒜相配，更增加了多层次的美妙口感。
姜葱烤麩炒蟹：
这道菜看着就那么的惹人喜欢，哈哈！蟹肉肥厚丰腴，姜葱的香味浓郁使肉蟹的味道更加鲜美异常。烤麸质地柔软，呈海绵状，很好的吸收了肉蟹的至鲜至美的浓汤味道，非常的好吃。
清蒸海青斑：
海青斑肉质肥美鲜嫩、营养丰富、可以说是餐桌上的上等佳肴，这次我们吃的清蒸海青斑火候有些略过，要是更嫩一些味道会更好。
鲍汁花菇扒时蔬：
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称。鲍汁花菇肉质细嫩鲜美、味道质香质醇，与时蔬搭配是一道很好吃的素菜。
主食：
腊味香芋炒糯米饭：
这道炒饭颜色漂亮，食材丰富，有香肠、腊肉、香芋、小虾、花生碎等。糯米玲珑剔透、味道香糯咸鲜。个人感觉用糯米炒出来的饭，口感有些绵软了，我更喜欢用香米做出的炒饭。
奉送：红豆沙、水果盘、进口猴王红酒、大可乐各1瓶。
总体感觉港丽餐厅交通便利、环境优雅浪漫、服务热情周到、菜品精致典雅、味道鲜美可口、食材精细讲究、价格合理实惠。希望喜欢精品粤菜的朋友可以在港丽餐厅的新春年夜饭中，找到家的温馨、年的味道、团圆的幸福美满生活。