周末了，最适合小酌一杯了，简单炒个菜，温上一壶酒，喊上2，3好友，最为惬意了。
下酒菜最好是好做，简单但又好吃，那么这道菜最合适不过了。小编悄悄告诉你：此菜特别适合男士哦
1，准备好食材
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河虾 300 克
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韭菜 200 克
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料酒 5 克
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盐 2 克
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白糖 2 克
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生抽 10 克
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姜丝 5 克
2，韭菜洗净切段，叶、茎分开
3，热锅冷油，放入姜丝爆香，倒入河虾，翻炒至变红
4，淋上料酒、白糖提鲜
5，放入韭菜茎，翻炒两下
6，再放入韭菜叶
7，加入盐、生抽，快速翻炒
8，大功告成！
小贴士
1.整个炒至过程急火快攻，持续翻炒中完成 2.韭菜茎、叶成熟时间不同，分次放入