杭州，一座来了不想走的城。西子湖畔的柳浪垂涛，映日荷花，南山路的悠闲时光，二刷杭州，二刷西湖，深深的被迷恋。37度的杭城，别样的热辣，但漫步在西湖边上，却又说不出的惬意。
停留杭州的时光，短暂而又美好，每次都是匆匆而来，又匆匆而走，不经意的一瞥，却又发觉杭州的美好。这样一座悠闲的城市，又像极了另一座城——成都。慢而优雅，独特的魅力，让你忍不住一来再来。而提起杭州的美食，当然是以杭帮菜为代表。但偏甜的口感，实在让我这个南方妹纸比较难接受。再一次来杭州，感受不一样的美食文化。
西湖银泰城，距离柳浪闻莺也就15分钟左右的步行距离，集餐饮百货于一体，逛了一早上西湖，打开地图看距离不远，便过来觅食。
春熙禄，“花枝招展”的店面，立马吸引了我的目光，而店名又有几分成都味道，春熙禄，春熙路，或许有故事。走进一看，果然是一家成都馆子。到了午间1点还在排队，中国人的从众心理吸引我决定中午就着了。来杭州， 吃成都菜，两个我非常喜欢的城市，在这餐里就结合了。
成都菜，川菜系，大部分人的印象都是火辣辣，但其实川菜中非常经典的一道老妈蹄花，属于经典中的不辣菜系代表。一份好的老妈蹄花应该是这样的：外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。而春熙禄的老妈蹄花，更多了一分细心，蹄花有切成小块，这样避免多人共食时猪蹄太大块不好分割。那一口浓香的汤头，直沁心脾。
芥末肚条，这个可是有惊喜，旁边配的是芥末酱，可不是沙茶酱哦。一口蘸下去，芥末的冲劲直上脑门，眼泪差点流出来，但那股劲过后，整个人都舒爽了，觉得好像是中毒的人突然被打通任督二脉，爽透了。当然，如果你实在吃不来芥末，也可以蘸另一个小碟子内的普通调料。
鲜椒花刀鱼，考验刀工的一道菜，黑鱼切成花，里面的小红彩椒充分再现了川菜的红红火火。鱼肉很嫩，那一口鲜香麻辣，也是下饭好菜。
迷你甜烧白，上桌时一度误以为是南方的粽子，但仔细一吃，里面是豆沙糯米五花肉，甜甜的香糯口感，一人食刚好。
宫保鸡丁，鸡肉切成小块，花生米也是炸过的，色泽鲜艳，但却红而不辣。
倒是没想到在这家成都馆子里还能吃到老豆腐的味道。不加任何调料的冯记豆腐，原味的豆腐口感，在吃完了红红火火的川菜后，再吃这个豆腐，让人躁动的心平和下来。
油渣包心菜
杭州西湖边上的春熙禄，仿佛让我回到了成都春熙路，那一口正宗的成都味儿，在西子湖畔的银泰城得到了完美的诠释。
鸭鸭指路：
店名：春熙禄潮范儿成都菜(西湖银泰店)
地址：杭州延安路西湖银泰3楼