到西安旅游的人常常会听说“坊上”这个词，据说坊上美食那是真的解馋，到底坊上在哪里呢，是不是就在回民街呢？
其实，西安回坊既是一个地域概念，也是一个文化概念。作为地域概念的回坊，指西安世居回族聚居的地方。而作为文化概念的回坊，包含了以每个清真寺为中心的独立的教坊，以及由各个教坊连缀而成的整个回族伊斯兰文化区。所以，坊上可不只是回民街那片地方了，所以有很多坊上美食，在回民街可是品尝不到的。
"坊"源于唐代，是唐时的一种区域划分，唐长安作为丝绸之路的起点，容纳了大量从西亚、中亚迁入的穆斯林。随着大量穆斯林的涌入，伊斯兰教也开始在中国传播，为了宗教活动和生活的方便，穆斯林依清真寺而居，这种布局从伊斯兰教传入中国开始一直延续至今，每座清真寺都形成一个"坊"。据说盛唐时期，西安城里的坊可是非常多的，长安城中东西、南北交错的二十五条大街，将全城分为两市一百零八坊。
西安回坊是指世局于西安的老户回族相对集中聚居区的称呼，既是他称，也是自称。从唐迄明，西安穆斯林生活的"坊"大致经历了由市坊到教坊的变化，而今天我们所说的回坊，既是教坊，亦是市坊。"依寺而居，依坊而商"说的就是这种集宗教和贸易为一体的穆斯林居住、生活和交往的社区。现今主要集中在莲湖区内的北院门街道办事处所管辖的化觉巷、红埠街、学习巷、洒金桥等四个社区，包括北院门、化觉巷、麦苋街、大皮院、小皮院、西羊市、北广济街、庙后街、大学习巷、小学习巷、大麦市街、洒金桥、早慈巷、香米园、红埠街、劳武巷、光明巷、西仓、东举院巷、新寺巷、东寺巷等街区。
看到这里，大伙明白了吧，今天西安的坊上面积那可是很大的，所以下次来西安旅游，可别光盯着回民街啊，西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。
回坊风情街在鼓楼的边上，是回民区的一条街道，长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。历史街区内有10座年代不一、大小各异的清真寺，其中最著名的是化觉巷清真大寺。走在街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来。
西安的回民街和南京的夫子庙、上海的豫园、成都的宽窄巷子一样出名，来了如果想要尽兴那就在坊上走走吧，一定会满载而归的。